火麻油，生產(chǎn)工藝歷史悠久，地方特色明顯；產(chǎn)品香味濃郁，口感細(xì)膩，很大限度的保持了火麻原有的風(fēng)味。

    母嬰火麻油中亞油酸和亞麻酸成分比例為2~4：1，非常接近國(guó)際衛(wèi)生組織推薦的比值，是很具營(yíng)養(yǎng)平衡性的健康油脂，為孕產(chǎn)婦及嬰幼兒這一類特殊人群提供更安全，更平衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

    田禾”牌母嬰火麻油精選有機(jī)火麻籽，自有火麻種植基地，天然生長(zhǎng)，遠(yuǎn)離污染源，加工過(guò)程嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，全程無(wú)污染，安全更放心，給孕產(chǎn)婦及嬰幼兒提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)安全保障。

    火麻油產(chǎn)品原料和質(zhì)量：原料均來(lái)自于公司的種植基地，統(tǒng)一化播種、間苗、收割，不施肥料，基地均遠(yuǎn)離污染，地勢(shì)平坦，連續(xù)8年順利通過(guò)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證，2017年新建藥品級(jí)加工車間，順利通過(guò)HACCP和ISO9001的認(rèn)證，我們的壓榨工藝和處理工藝在全國(guó)范圍內(nèi)都是屈指可數(shù)的。而更為突出的是，火麻油被認(rèn)為是唯1能溶于水的油，可以與其他能溶于水的食品或飲料同時(shí)飲用，能夠起到更加健康、保健的作用。

    采取低溫冷榨的純物理工藝制取的火麻油，不但保留了原料的天然活性營(yíng)養(yǎng)成分，而且富含人體必需的不飽和脂肪酸，特別具有ω-6族亞油酸和ω-3族α-亞麻酸4:1的天然比值，符合國(guó)際衛(wèi)生組織推薦的比值的特點(diǎn)，是很具營(yíng)養(yǎng)平衡性的油脂。

「非遺傳承」 

代代傳承、煥發(fā)新生

      2006 年，程氏第六代傳人程愛(ài)生將非遺“木梁壓榨小麻油技藝”的重?fù)?dān)交到其子第七代傳 人程建軍手中。從小耳濡目染父親嫻熟的技法，自己也萌生出更多思考，如何將非遺的精華與 當(dāng)代科技緊密結(jié)合，讓古老的技藝煥發(fā)出新時(shí)代的生機(jī)，他創(chuàng)辦了田禾綠色食品有限公司， 創(chuàng)新開(kāi)發(fā)了一套火麻籽低溫壓榨技術(shù)，專家盛贊該項(xiàng)技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)1先?！薄犊脊び洝啡撕驮谟苌邕@片土地上，有著上千年的火麻種植歷史與500多年古法木梁壓榨技藝的傳承。

      2009 年，對(duì)傳統(tǒng)木梁壓榨工藝進(jìn)行挖掘、整理、創(chuàng)新，建起了完備的鐵鍋炒制、木梁壓榨 古法生產(chǎn)線，使木梁壓榨火麻油保護(hù)和開(kāi)發(fā)工作進(jìn)入嶄新的發(fā)展階段?！澳玖簤赫バ÷橛凸?藝”入選晉中市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 

      2014 年 5 月，“木梁壓榨小麻油工藝”入選山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 

      2017 年，第七代傳人程建軍結(jié)合火麻油產(chǎn)品特性與傳統(tǒng)木梁壓榨工藝，深度研發(fā)和定制火 麻油全連續(xù)冷榨生產(chǎn)工藝設(shè)備，很大限度保留了火麻仁中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。

祖先的智慧，家族的秘訣，師徒的心授， 運(yùn)用之妙，純乎一心，只為一滴滴純正好油！