油炸機的保養(yǎng)秘籍

大家都知道，油炸機只有定期保養(yǎng)才可以始終保持一個良好的度，但也有很多人會質(zhì)疑：“油炸機還用保養(yǎng)嗎？油炸機保養(yǎng)管用吧？也用一些人存在油炸機賣回來用就行，不用保養(yǎng)，那樣就大錯特錯了，油炸機就如我們?nèi)艘粯?，定期保養(yǎng)才能讓它“永駐青春”

油炸機使用時水平安裝，液面高于管面10mm以上，防止空氣中加熱（空燒），造成電熱管過高溫，引起過早斷線；2、材質(zhì)：此套設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設(shè)備上門安裝調(diào)試。長期使用，要不定時清理電熱管表面的水垢、炭化物及其附著堆積物質(zhì)，防止電熱管內(nèi)部聚熱及腐蝕管表；根據(jù)不同的加熱介質(zhì)選擇適當?shù)耐鈿げ牧?，以確保使用壽命。

下面我就為大家介紹一下怎樣輕松保養(yǎng)的方法：

1、加熱管使用一段時間表面會產(chǎn)生一些，應(yīng)及時清理，每月至少清理四次；

2、及時清理油炸機表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災。

3、油炸機能電前必須向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管；

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油炸機的使用特點

油炸機是一種具備無煙、衛(wèi)生、多功能油水混合式的油炸設(shè)備，其具有油溫可控，操作簡單，清渣方便，節(jié)約能源等多種優(yōu)點。

各式油炸機，油。采用油水混合新工藝，自動控溫，自動除渣。油炸機可以顯著降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。適合炸制各類食品：肉食品，魚，面食，薯條。蠶豆，花生。辣椒，芝麻等。

可以設(shè)有水冷卻系統(tǒng)，保證水不會沸騰。而燃煤油炸機通過特殊設(shè)計，使兩端的溫度一致。爐口和出煙口可伸出墻外，填煤和出煙在室外進行，保證食品衛(wèi)生?？梢苑判氖褂?。刀魚電加熱油炸機材質(zhì),刀魚電加熱油炸機材質(zhì)

豆類油炸生產(chǎn)線特點：

豆類油炸生產(chǎn)線的特點：

炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。

2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在 -2攝氏度，溫控1高300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫絕1對安全。

3、采用多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。

4、機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

5、采用變頻調(diào)速專用電機和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

6、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

7、非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。

8、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的清洗。刀魚電加熱油炸機材質(zhì),刀魚電加熱油炸機材質(zhì)