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榨油坊中熱榨油需要炒料機(jī)炒料,不管是菜籽油,花生油都是需要先炒料,熱榨油的優(yōu)點(diǎn)就是非常香,并且安全衛(wèi)生,在經(jīng)過(guò)炒料和榨油高壓高溫下植物油衛(wèi)生安全,就像經(jīng)過(guò)消毒一樣,榨油三分榨油,七分炒料,炒料的環(huán)節(jié)非常重要,榨油坊的技工才能掌握炒料的時(shí)間和火候,但是在現(xiàn)在的科技發(fā)達(dá)的今天,不了解榨油炒料的工人一樣可以掌握炒料的精髓,這在于智能化的炒料系統(tǒng),溫度控制,炒料時(shí)間的控制,炒料量的控制,可以讓炒料更加簡(jiǎn)單簡(jiǎn)便。我公司生產(chǎn)的花生自動(dòng)炒料機(jī)是電加熱設(shè)備,環(huán)保節(jié)能,節(jié)省人力財(cái)力。
時(shí)至今日在國(guó)內(nèi)大城市內(nèi)到處可以見(jiàn)到這種新式的全自動(dòng)兩相電榨油設(shè)備,甚至流動(dòng)榨油都已經(jīng)在一些地方非常普及了。變性程度,用牙咬要感覺(jué)到發(fā)硬,越硬證明變性程度越徹底,但決不能過(guò)硬或發(fā)脆,發(fā)脆證明水分小變性程度太大即火大,炒老了,很難榨出油。而這些實(shí)現(xiàn)都是靠小型和兩項(xiàng)電來(lái)完成的。偉昌的兩相電榨油機(jī)不僅能為您提供先進(jìn)的設(shè)備還有完善的服務(wù):日照偉昌機(jī)械有限公司堅(jiān)持科技與品質(zhì)同行,技術(shù)是根、質(zhì)量是本的經(jīng)營(yíng)理念,嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量,提供完善的售前,售中,售后成套服務(wù)。
炒料機(jī)的優(yōu)勢(shì)
1、加適量水蒸炒時(shí),能充分破壞油籽細(xì)胞,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,有利油脂凝聚。所以提示新機(jī)手:寧可炒嫩不炒老封閉式炒籽機(jī)是一種新式的食品、油料炒籽機(jī)械。實(shí)踐證明蛋白質(zhì)變性越徹底,壓榨出油率就越高。比普通炒料機(jī)提高1%~2%的出油率。濕熱作用有水蒸氣保護(hù),油料不糊,加工出來(lái)的油液色澤較淺、不發(fā)黑。
2、因封閉烘炒,熱量不散出,比普通同等炒料機(jī)更節(jié)能,降低生產(chǎn)成本。
3、專(zhuān)利溫控裝置,只要每次記住不同油料作物的炒料溫度,就能真正實(shí)現(xiàn)看溫度炒料的事實(shí)。