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蒸煮煙熏爐構(gòu)造
爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測爐內(nèi)溫度一個(gè)測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品??灸c小型煙熏爐圖片,烤腸小型煙熏爐圖片
全自動(dòng)肉類煙熏爐優(yōu)勢
全自動(dòng)煙熏爐與傳統(tǒng)煙熏食品的優(yōu)勢是:
1:可調(diào)節(jié)水平氣流、風(fēng)向運(yùn)動(dòng)方向,保證上下層產(chǎn)品的一致性。
2:可調(diào)節(jié)時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)。
3:可達(dá)到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)(包括國際的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)),熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。
4:操作非常簡單一次輸入程序(一種產(chǎn)品),可自動(dòng)工作,并保持產(chǎn)品口感、顏色等的一致性。
5:多功能化,輸入多種程序,可生產(chǎn)多種產(chǎn)品??灸c小型煙熏爐圖片,烤腸小型煙熏爐圖片
煙熏爐設(shè)計(jì)
由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌
醬菜生產(chǎn)線:脫鹽清洗機(jī) 切菜機(jī) 二次脫鹽清洗機(jī) 壓榨機(jī) 拌料機(jī) 真空包裝機(jī) 低溫巴氏殺菌線 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干線 整理 裝箱。烤腸小型煙熏爐圖片,烤腸小型煙熏爐圖片
豆干煙熏爐,香腸煙熏爐,自動(dòng)煙熏爐烤腸小型煙熏爐圖片
豆干煙熏爐,香腸煙熏爐,自動(dòng)煙熏爐采用全自動(dòng)的觸摸屏,大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、風(fēng)量大小等狀態(tài)參數(shù),操作簡單。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻無死角。3,有正規(guī)的售后服務(wù),只要是機(jī)械設(shè)備,在工作過程中就會(huì)出現(xiàn)問題,完善的售后服務(wù)將幫助您及時(shí)解決問題。蒸汽式采用雙層盤管,溫升快,溫度分布均勻。豆干煙熏爐,香腸煙熏爐,自動(dòng)煙熏爐電加熱型采用散熱片式加熱管節(jié)能。同時(shí)設(shè)有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。烤腸小型煙熏爐圖片