采購包子機時必須知道的常識!

一、從包子品種出發(fā)

　　首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。然后向相關(guān)包子機廠家咨詢對應的機型是否適合制作也可去廠家實地考察試機。

　　二、從包子產(chǎn)量考慮

　　要明確知道自己包子鋪一天內(nèi)的實際需求，根據(jù)包子銷量的多少選擇對應的機型，比如每天銷量有五六千個甚至更多那么推薦使用香來爾大型包子機(比如180型全自動包子機，86型包子機)，如果一天僅有一千來個包子那么推薦使用香來爾包子機廠家小型包子機(160型包子機，12型包子機)，如果一天僅僅幾百個只是嫌手工包速度慢完全可以考慮使用一個代替手工壓皮的包子皮機。其二、包子機控制方法：香來爾包子機的設(shè)計比較合理，供面供餡以及成型是三個獨立模塊，覺對不會因為包子餡料的不同導致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均，因為供面控制和供餡開關(guān)都是獨立的調(diào)整供面的同時是不影響供餡的。

　　如果您還想了解更多關(guān)于香來爾全自動包子機的問題，可以咨詢我們的客服人員，我們會為您提供專業(yè)的解答。

包子機保養(yǎng)事項：

1、每日工作完畢后需將全自動包子機臺上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需擦拭清潔，料斗需拆解清洗。

2、成型盤是機器的重要部分，依面皮材質(zhì)之軟硬程度約4-6小時須清理保養(yǎng)一次，以便延長使用壽命。(塑料刀清洗于水溫不得高于60℃)3、每日工作完畢后，檢查成型盤及塑料刀上是否有殘留物，如有將其清除。

4、每日工作完畢后將塑料刀座面板打開，移除殘留於刀盤上之殘渣。

5、每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養(yǎng)。

6、每星期檢視塑料刀座機構(gòu)，將活動處上油保養(yǎng)。

7、每月檢查鏈條及皮帶及皮帶松緊度。

8、正常操作保養(yǎng)下，每半個月-10天拆成型盤機構(gòu)一次，重新上油保養(yǎng)。在使用包子機時，可能會碰到這樣的一些問題。

香來爾包子機一機多用各種特色包子都可做，滿足不同需求，做出包子大小統(tǒng)一均勻，皮薄餡多，口口留香，清香繞鼻。

武漢香來爾食品機械公司聘有華中科技大學及華中農(nóng)業(yè)大學的多名專家共同合作開發(fā)食品機械，以及食品工藝配方的研制，以確保食品工藝配方和食品機械的配套性、實用性、先進性。喜獲多項國家專利。

全自動包子機制作包子的流程

　　1：將已經(jīng)活好的面團讓入到包子機面斗里面;

　　2：將調(diào)好的餡料放入到包子機餡斗里面;

　　3：打開新款350型全自動包子機的電源，然后打開包子機成型的開關(guān);

　　4：將新款350型全自動包子機的輸面開啟;

　　5：將新款350型全自動包子機的送餡開關(guān)開啟;

　　6：然后輸送帶里面拿出生產(chǎn)質(zhì)量合格的包子。