開一家水果超市如何店面布局？

開一家水果超市如何進(jìn)行店內(nèi)貨架的布局？選擇什么樣的水果貨架好呢？果蔬架怎么進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)呢？關(guān)于裝飾布局，水果店可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個(gè)字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點(diǎn)。

一.水果店果蔬架的擺放；

二、店面裝飾以及顧客通道的要點(diǎn)；

三、水果貨架如何維護(hù)保養(yǎng)。

水果架常見的陳列錯(cuò)誤

1、果蔬架一個(gè)果蔬筐只能陳列一種商品，同一個(gè)盒子不能陳列兩種不同的商品。

2、體積不同的商品陳列按照下面陳列體積大，上面陳列體積小的順序，不能上大下小。

3、應(yīng)季商品陳列在前端，形狀相近的擺放在一起。

4、高回轉(zhuǎn)的商品在水果架下層，比如青椒。

5、香蕉陳列只能一層，香蕉背面向顧客，并且香蕉柄朝上，青色的在水果架上層，黃色的在水果架下層。

6、促銷堆只能每個(gè)只能存放一種水果或蔬菜，不能混放。

7、水果架水果整齊分層碼放，不能左右亂放。

8、促銷堆頭必須要有量感，促銷商品少不要打堆頭促銷。

9、蔬果陳列處有商品的介紹。

鋼木水果蔬架的優(yōu)點(diǎn)是其結(jié)構(gòu)相對簡單。以鋼為框架，將水果和蔬菜陳列在展示籃中，可隨意組合，顯示效果很好。上面是水果的展示，下面還可以放一些貨品，使用很方便。生鮮果蔬貨架一般采用鋼架、鋼木復(fù)合貨架或木制品貨架，使用的形狀一般是方形和矩形，有單層和多層多種展示效果。副架、連接著的第二個(gè)貨架，其中一邊柱子不需要用上，直接安裝在一個(gè)貨架的柱子上，僅需要一邊柱子。

那么，再來看大小，現(xiàn)在水果蔬菜超市的貨架一般都是定制的，即使有庫存貨架也需要廠家來店里實(shí)際測量，然后根據(jù)實(shí)際情況來安排貨架的大小。