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1、空調(diào)的設(shè)計(jì)、安裝和運(yùn)行要滿足不同的目的,所以需要進(jìn)行系統(tǒng)的嚴(yán)格測(cè)試、控制和驗(yàn)證。
2、車(chē)間中空氣的流向必須是從關(guān)鍵區(qū)(更清潔的區(qū)域)到環(huán)繞區(qū)域(低級(jí)別的區(qū)域),空氣的進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)必須平衡,空氣的換氣次數(shù)、氣流模型、壓差也要有所保證,這樣才能確保車(chē)間空氣的潔凈度和空氣流向。
(3)安裝前需要對(duì)房間和凈化空調(diào)系統(tǒng)清掃、擦洗,達(dá)到清潔要求后,需要開(kāi)啟凈化空調(diào)系統(tǒng)試運(yùn)行少12小時(shí),才可安裝過(guò)濾器。
食品行業(yè)對(duì)于空氣凈化系統(tǒng)的要求相當(dāng)嚴(yán)格,包括進(jìn)風(fēng)、空氣處理、送風(fēng)、排風(fēng)等環(huán)節(jié),因此,車(chē)間凈化的空氣凈化系統(tǒng)必須周期性檢測(cè)其質(zhì)量特性。
分類(lèi)
食品空氣凈化消毒機(jī)可分為兩大類(lèi):即食品靜態(tài)消毒凈化機(jī)和食品動(dòng)態(tài)消毒凈化機(jī)。食品靜態(tài)消毒機(jī)是在無(wú)人的情況下使用,常見(jiàn)的是由紫外線、臭氧兩大核心組件構(gòu)成,缺點(diǎn)是:不能在食品操作人員工作情況下使用,且很容易將質(zhì)控人員帶入消毒誤區(qū)。一般不推薦使用。食品車(chē)間動(dòng)態(tài)殺菌消毒凈化機(jī)的環(huán)境要求與選擇,一般而言,動(dòng)態(tài)空氣消毒凈化機(jī)適合于100平米以下的密閉空間使用。更大的面積建議采用多臺(tái)組合式使用。在采購(gòu)時(shí),根據(jù)受控食品車(chē)間體積、含塵量、濕度、密閉度、產(chǎn)品性質(zhì)、人/物流量等因素選擇。一般推薦100平方米以下食品車(chē)間采用CHO-91(4500)食品車(chē)間專(zhuān)用殺菌消毒除塵空氣凈化機(jī)?;究梢赃_(dá)到潔凈度≥10萬(wàn)級(jí)、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個(gè)/皿.30min)。過(guò)于擁擠的凈化車(chē)間,不僅妨礙生產(chǎn)操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸,很容易造成產(chǎn)品污染。殺菌技術(shù)編輯NICOLER源自于希臘語(yǔ),原是“勝利的人們”的意思,現(xiàn)是指人機(jī)同場(chǎng)同步作業(yè)一種消毒方式:針對(duì)空氣消毒時(shí)人員無(wú)需離開(kāi)消毒場(chǎng)所,消菌的同時(shí)對(duì)人體沒(méi)有任何的傷害,此種消毒方式稱(chēng)之為“動(dòng)態(tài)消毒”;由于是人類(lèi)通過(guò)科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝自然生物的一次成功實(shí)踐,所以也稱(chēng)之為“NICOLER殺菌技術(shù)”。NICOLER殺菌技術(shù)是根據(jù)生產(chǎn)車(chē)間高濕、高溫及高異味等實(shí)際特點(diǎn),采用新的NICOLER三級(jí)雙向的等離子體靜電場(chǎng)工作原理,消毒過(guò)程為:通過(guò)高壓直流脈沖使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng),生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下,污染空氣通過(guò)等離子靜電場(chǎng)時(shí)帶負(fù)電被殺滅分解,使受控環(huán)境保持在“無(wú)菌無(wú)塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對(duì)車(chē)間消毒時(shí),人可同時(shí)在車(chē)間內(nèi)工作,所以,該種消毒機(jī)稱(chēng)作“NICOLER動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”。該機(jī)器是一種先進(jìn)的消毒設(shè)備,對(duì)人體沒(méi)有任何傷害,主要用于在有人工作的情況下同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒;近年來(lái),這一設(shè)備也廣泛用于一些大型食品、藥品、化妝品等企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)。
山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專(zhuān)業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來(lái),得到了山東省相關(guān)部門(mén)的大力支持和協(xié)助。公司專(zhuān)業(yè)承接百級(jí)、千級(jí)、萬(wàn)級(jí)、十萬(wàn)級(jí)工業(yè)潔凈廠房,Ⅰ、Ⅱ類(lèi)手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車(chē)間、食品、化妝品車(chē)間、光電車(chē)間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。二、人身凈化道路為了在操作中盡量削減人活動(dòng)發(fā)生的污染,人員在進(jìn)入凈化區(qū)之前,有必要替換凈化服并吹淋、洗澡、消毒。
②在產(chǎn)品生產(chǎn)工藝提供者的密切配合下,準(zhǔn)確地確定潔凈室需設(shè)排風(fēng)裝置的房間或工序或生產(chǎn)設(shè)備的排風(fēng)量,這是由于潔凈室內(nèi)排風(fēng)量的增加,即意味著凈化空調(diào)系統(tǒng)的補(bǔ)充新風(fēng)量的增加。在潔凈廠房設(shè)計(jì)中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)由于排風(fēng)量的增加使凈化空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)量大于規(guī)定的新鮮空氣需用量,從而使設(shè)計(jì)的熱(冷)負(fù)荷增加,因此,準(zhǔn)確地確定潔凈室內(nèi)排風(fēng)量是降低能量消耗的重要技術(shù)措施之一。對(duì)于食品、藥品而言,罪魁禍?zhǔn)桩?dāng)屬微生物污染物,而食品廠凈化車(chē)間凈化工程設(shè)計(jì)通過(guò)以下三個(gè)途徑可效解決根源。
③加強(qiáng)并落實(shí)建筑和設(shè)備的隔熱保溫措施。這里包括潔凈室的墻體、地面、吊頂(或屋面)、門(mén)窗的構(gòu)造、材質(zhì)的選擇等是否滿足隔熱保溫要求,能否可靠地確保潔凈室內(nèi)的溫度、相對(duì)濕度要求并盡可能降低熱(冷)損失;食品生產(chǎn)無(wú)塵車(chē)間的化學(xué)處理酒精噴霧消毒是制造食品時(shí)防止霉菌與細(xì)菌污染常用的方法,每天班前、班后對(duì)車(chē)間內(nèi)部墻壁、風(fēng)機(jī)、下水道、案面、手部、圍裙套袖、墻壁、下水道實(shí)施75%的酒精噴灑,殺滅霉菌。加強(qiáng)潔凈室內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備的隔熱保溫措施,盡量減少排熱量;加強(qiáng)各類(lèi)風(fēng)管、水氣管道的隔熱保溫措施,降低熱量,減少能量消耗。
④潔凈廠房設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)認(rèn)真了解和掌握潔凈室內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備的負(fù)荷率、開(kāi)工率和運(yùn)行時(shí)間的實(shí)際情況,實(shí)事求是地計(jì)算各類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)熱量。由于供給生產(chǎn)設(shè)備的電能或其他能源,在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中大部分轉(zhuǎn)換給產(chǎn)品或由排風(fēng)裝置、冷卻水裝置帶走,轉(zhuǎn)入室內(nèi)成為凈化空調(diào)的一部分熱負(fù)荷對(duì)于這一部分熱量的計(jì)算與多種因素有關(guān),因此需要認(rèn)真、仔細(xì)了解并積累必要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),盡可能做到較為準(zhǔn)確地計(jì)算生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)熱量,以便為恰當(dāng)計(jì)算凈化空調(diào)系統(tǒng)的熱(冷)負(fù)荷提供依據(jù)。(2)對(duì)吸收后的離子液加熱,加熱后進(jìn)入再生塔,逆向接觸水蒸氣和SO2煙氣。
⑤準(zhǔn)確地核算潔凈室內(nèi)操作人員的數(shù)量。操作人員發(fā)熱量也是凈化空調(diào)系統(tǒng)熱(冷)負(fù)荷的重要組成部分,對(duì)潔凈室內(nèi)操作人員較多的潔凈廠房進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),認(rèn)真核實(shí)人員數(shù)量尤為重要。