大棗真空油炸機(jī)是在真空下進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)的，這樣生產(chǎn)出來(lái)的大棗含油量低，吃起來(lái)嘎嘣脆，大棗在這種真空條件下進(jìn)行生產(chǎn)加工，可以避免在油炸過(guò)程接觸到氧氣，避免氧化作用所產(chǎn)生的有害物質(zhì)。

我們公司設(shè)備安裝了自動(dòng)控溫和自動(dòng)控壓系統(tǒng)，安裝這個(gè)系統(tǒng)是為了保證設(shè)備不會(huì)產(chǎn)生過(guò)熱、過(guò)壓現(xiàn)象，進(jìn)一步確保了產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)，我們?cè)O(shè)備的脫油系統(tǒng)采用的是變頻調(diào)速系統(tǒng)，這款脫油系統(tǒng)是非常適合大棗脫油的。

凡是在我們公司購(gòu)買大棗真空油炸機(jī)的客戶，我們公司皆為您提供免費(fèi)上門培訓(xùn)安裝設(shè)備、調(diào)試設(shè)備、生產(chǎn)工藝傳授等，售后服務(wù)是我們公司的優(yōu)良傳統(tǒng)，是我們企業(yè)的立足之本。我們?cè)O(shè)備的保修期為一年，維護(hù)期為終生。

真空油炸機(jī)有很多叫法，如真空脫水油炸機(jī)、果蔬脆片加工設(shè)備、脆魚加工設(shè)備等。其低溫脫水的特性可以用來(lái)生產(chǎn)很多食品，如脆棗、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、薯?xiàng)l、薯片、蠶豆、脆魚、脆蝦等。拿果蔬脆片舉例，果蔬脆片是用真空油炸機(jī)以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，生產(chǎn)出具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征的酥脆美味產(chǎn)品?？梢愿鶕?jù)客戶的需求來(lái)定制設(shè)備，滿足客戶需求，設(shè)備安裝自動(dòng)控制裝置，可以設(shè)置油炸溫度、油炸時(shí)間、脫油時(shí)間等參數(shù)。

真空油炸機(jī)適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。

3、堅(jiān)果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。

4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。