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糧食儲(chǔ)藏“四合一”升級(jí)新技術(shù)糧食儲(chǔ)藏“四合一”升級(jí)新技術(shù)主要由以高大平房倉(cāng)橫向通風(fēng)、負(fù)壓分體式橫向谷冷通風(fēng),多介質(zhì)環(huán)流防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)(包括橫向充氮?dú)庹{(diào)、食品級(jí)惰性粉氣溶膠防蟲(chóng)、磷hua氫環(huán)流熏蒸)和糧情云平臺(tái)多參數(shù)檢測(cè)系統(tǒng)四項(xiàng)技術(shù)組成。No.9國(guó)家確定地方儲(chǔ)備糧規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)按照各省糧食銷量“主產(chǎn)區(qū)三個(gè)月,主銷區(qū)六個(gè)月”的標(biāo)準(zhǔn)確定。No.0“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)、優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷。
在我國(guó)大部分糧庫(kù),特別是北方糧庫(kù),只要倉(cāng)內(nèi)具有通風(fēng)系統(tǒng)都可以利用冬季低溫季節(jié)降低糧溫,這是目前糧庫(kù)廣泛采用的方法。選擇冬季晴天夜間氣溫在-7℃~-2℃,用離心風(fēng)機(jī)采取壓入式對(duì)儲(chǔ)糧進(jìn)行機(jī)械通風(fēng),使平均糧溫降到3℃~5℃,中下層降0~2℃。由于晴天夜間大氣濕度在65%~78%,在這種情況下通風(fēng)儲(chǔ)糧水分不易下降,可避免因通風(fēng)而引起的糧食損高耗。當(dāng)糧庫(kù)在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區(qū)的冬季氣溫較高無(wú)法達(dá)到低溫儲(chǔ)糧的冷卻要求時(shí),可采用谷冷機(jī)來(lái)冷卻糧食。
低溫可以控制蟲(chóng)霉的生長(zhǎng)發(fā)育,減少害蟲(chóng)危害,防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、霉變。
低溫有利于保持食品新鮮程度,延緩谷物陳化,解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲(chǔ)藏度夏問(wèn)題。燥與冷卻相結(jié)合,可減少干燥次數(shù),不僅節(jié)省費(fèi)用,還有利于保持稻谷品質(zhì)。
采用谷物冷卻機(jī)把鋼板筒倉(cāng)糧溫降至10~13℃后,外溫高時(shí)僅在倉(cāng)外出現(xiàn)濕度增gao或結(jié)露現(xiàn)象,對(duì)儲(chǔ)糧無(wú)影響;外溫低時(shí),由于縮小了外溫與糧堆的溫差,也不易出現(xiàn)結(jié)露,所以可有效地防止或減少筒倉(cāng)糧食結(jié)露問(wèn)題。