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廚房設備主要分類?
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè),專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。
廚房設備的主要類別?
廚房設備2、儲藏設備:它分為食物儲藏部分、平板架、米柜、裝載臺等。器皿及用品儲藏部件調料柜、銷售桌、各種底柜、掛柜、轉角柜、多功能裝飾柜等。廚房設備3、清洗消毒設備:冷熱水供應系統(tǒng)、排水設備、洗滌盆、洗碗機、高溫消毒柜等。洗滌后廚房運行中產生的垃圾處理設備、食物垃圾粉碎機等設備;
廚房設備的分類方式?
如何對廚房設備進行分類?
第二類是洗滌設備,包括冷熱水供應系統(tǒng)、排水設備、洗滌盆、洗滌柜等。廚房作業(yè)產生的垃圾洗滌后應設置垃圾箱或衛(wèi)生水桶,現(xiàn)代家庭廚房應配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設備。第三類是調理設備,主要包括調理臺面、分類工具和用具、切菜、配料和準備。隨著科學技術的發(fā)展,家庭廚房用的食品切割機、榨汁機和釀造機的數(shù)量越來越多。
廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護
廚房設備中滅火設備的定期檢查和維護
檢查廚房設備的內容和要求,滿足以下要求:1。與本產品相關的所有部件,如滅火劑儲存容器部件、驅動氣體儲存容器部件、管道、噴嘴、閥門及其驅動裝置、溫度傳感器、控制裝置等?!N房設備滅火裝置應無碰撞變形和機械損傷,表面應無腐蝕,保護層應完好,銘牌和保護標示牌應清晰,手動操作裝置的鉛封和安全標志應齊全;