世界文化遺產(chǎn)的京杭大運河

天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)地處被譽為“世界文化遺產(chǎn)的京杭大運河”急折彎內(nèi)側(cè)河畔，經(jīng)多年前洪水沖刷形成了一米左右深度內(nèi)上沙下粘表層壤土的獨特土層結(jié)構(gòu)，土質(zhì)肥沃，尤其是瀝水保濕。

此外，辛口鎮(zhèn)土壤上沙下黏，種出來的蘿卜口味獨特，而我就生長在這里的環(huán)境里。歡迎大家來我家做客，看看我小時候，陪我成長?；蚴堑却页赡?，親手采摘豐收的果實。

沙窩蘿卜的各種好吃的食用方法

沙窩蘿卜的各種好吃的食用方法

沙窩蘿卜既是大眾營養(yǎng)，又可入筵席。它可生可熟、可犖可素、可作主料、可作配料。

1：做冷菜有：糖醋蘿卜絲、果珍蘿卜絲，酸甜可口。

2：做湯可放蝦皮、可加羊肉丸子。特色的是鯽魚蘿卜絲湯、干貝蘿卜絲湯。

3：還可用其雕刻成碟花，盤飾，作為冷熱菜肴的點綴。

4：做丸子；青蘿卜切碎后可以煎丸子、油炸丸子食用。

5：做咸菜；秋后，衛(wèi)青蘿卜大量上市時，把它切成條曬干腌制，亦可作為冬春咸菜。

認為，蘿卜宜生吃細嚼。青蘿卜熟吃可做菜、做湯或做餡，均味美可口，青蘿卜煮熟后其營養(yǎng)成份容易被破壞，只有生吃細嚼才能使蘿卜中的有效成分釋放出來，一般每日或隔日吃100至150克即可。

你知道的天津特產(chǎn)都有哪些

你知道的天津特產(chǎn)都有哪些

這里小編就為大家羅列幾個天津那些不被知道的特產(chǎn)，幫助大家對天津有更多的了解。我們都知道天津幾大名小吃包括：耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子。除此之外還有很多、特色小吃在天津也是小有名氣。

沙窩蘿卜：沙窩蘿卜生長于天津西青區(qū)小沙窩村，由于獨特的土壤環(huán)境生長出的蘿卜脆甜，水分大，每年12月到來年4月是銷售高峰期，得到天津本地與其他地方人們的喜愛，更是被作為烹飪的材料。據(jù)說沙窩蘿卜的得名有著深厚的歷史淵源，被人們廣為傳送。

楊村糕干：楊村糕干生產(chǎn)于天津武清楊村鎮(zhèn)，以精米和綿白糖為主要原料，口感細膩松軟，吃的時候沒有任何干硬的感覺。正宗的糕干包裝非常簡易，價格便宜。而且糕干易于消化，可以健脾，是饋贈親友的佳品。

獨流老醋：獨流老醋產(chǎn)于天津靜海縣獨流鎮(zhèn)，是傳統(tǒng)名醋。獨流醋精選原料，經(jīng)過傳統(tǒng)發(fā)酵而成，口感酸甜適中，呈醬紅色。而且獨流老醋富含維生素和蛋白質(zhì)，具有保健作用。小編作為天津土著就是十分偏愛獨流醋的口感，一般都是不二選擇。

沙窩蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

青蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1.范圍

本規(guī)程按照綠色食品標準對蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的要求而制定。 主要內(nèi)容包括：蔬菜的品種選擇、種植與技術(shù)管理、生產(chǎn)基地 環(huán)境條件，以及采收、包裝與貯運等。 本規(guī)程適用于本公司所屬無公害蔬菜基地生產(chǎn)與管理；也可以供其他具備一定生產(chǎn)能力與管理水平的蔬菜基地進行綠色食品青 蘿卜的生產(chǎn)參照。

2.引用標準

下列標準所含的條文(內(nèi)容)，通過本規(guī)程引用形成本規(guī)程條文(內(nèi)容)。 在本規(guī)程出版時，所示版本均為有效。所有的標準都會被修改，使用本規(guī)程的蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)注意使用新版本。