吃沙窩蘿卜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)嗎?

立，建始也，表示冬季自此開(kāi)始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意，中國(guó)又把立冬作為冬季的開(kāi)始。

立冬時(shí)節(jié)的到來(lái)，對(duì)飲食又有了不一樣的偏好。這時(shí)恰是吃天津沙窩蘿卜的開(kāi)始，脆爽多汁的沙窩蘿卜，也成為大多人在冬季時(shí)常吃的，但您知道吃沙窩蘿卜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)嗎？

蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會(huì)誘發(fā)不適。

蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者還是不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

生蘿卜與人參不可同食。

冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)?！边@是一句大家很熟悉的養(yǎng)生俗語(yǔ)，如同諸多的民間養(yǎng)生方法一樣，它是由老百姓親身體驗(yàn)，代代相傳，精心總結(jié)而來(lái)的。那么，說(shuō)到蘿卜不得不說(shuō)咱們天津沙窩蘿卜了。在天津地區(qū)，沙窩蘿卜從十月一直可貯至翌年五月。近年來(lái)小沙沃村民又創(chuàng)新了大棚延后種植方法，使得沙窩蘿卜在春節(jié)前后上市，味道更鮮美。剛好是這個(gè)蘿卜上市的季節(jié)，加上這產(chǎn)地西青區(qū)辛口鎮(zhèn)的小沙沃村也不算遠(yuǎn)，眼小驅(qū)車(chē)前往，順便給有同樣愛(ài)好的同學(xué)們一個(gè)參考噢！

沙窩蘿卜是天津的特產(chǎn),生長(zhǎng)在天津小沙窩村

沙窩蘿卜是天津的特產(chǎn)，生長(zhǎng)在天津小沙窩村。由于其獨(dú)特的土壤和水分，蘿卜的供應(yīng)處于短缺狀態(tài)，一上市就被零售商廣泛購(gòu)買(mǎi)。為了更規(guī)范化的管理，沙窩蘿卜也分為幾個(gè)等級(jí)，根據(jù)不同的定價(jià)銷(xiāo)售水平，超級(jí)沙窩蘿卜可以賣(mài)到幾百元一個(gè)。沙窩蘿卜是翡翠綠，甜，脆，多汁。拍打時(shí)會(huì)裂開(kāi)。人們稱(chēng)之為“一落八瓣”，冬季可貯存。它被稱(chēng)為“沙窩蘿卜是熱茶，”，這在人們中很受歡迎。也是天津傳統(tǒng)的出口商品，出口到各地。

沙窩蘿卜的鑒別方法,問(wèn)產(chǎn)地

沙窩蘿卜的鑒別方法，問(wèn)產(chǎn)地：沙窩蘿卜原產(chǎn)于天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)地域，由于土壤特別，造就了沙窩蘿卜獨(dú)特的口味。其它地方的土質(zhì)很難種植出這種口味的蘿卜；看外形，真正的沙窩蘿卜外形為圓柱形，表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠，入土部分小于蘿卜長(zhǎng)度的五分之一。產(chǎn)品大多為其它形狀、須根多、尾部長(zhǎng)；品口感：甜辣可口，鮮嫩多汁，水多無(wú)渣，具特有的辣味；試質(zhì)地：一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣”，形容質(zhì)地特別酥脆；注包裝：應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)包裝規(guī)整，有聯(lián)系人、電話(huà)、地址的正規(guī)經(jīng)銷(xiāo)商的產(chǎn)品，不要隨意購(gòu)買(mǎi)；重時(shí)節(jié)：因?yàn)樯掣C蘿卜在溫室大棚中生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，真正能夠吃上又甜、又脆、又綠、水分又大的沙窩蘿卜是11月至春節(jié)時(shí)期，元旦春節(jié)期間是集中上市期。