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如何挑選沙窩蘿卜?_健康頻道
在選購(gòu)沙窩蘿卜的時(shí)候,為了吃到新鮮的沙窩蘿卜,那么在挑選方面是要下功夫的,如何挑選沙窩蘿卜:
一、看產(chǎn)地!原汁原味的邵窩蘿卜產(chǎn)區(qū)位于天津市新口鎮(zhèn)西口鎮(zhèn)小沙窩村,那里的土壤凸出沙窩蘿卜的味道和形狀比其他蘿卜更好!用深井水灌溉,更多的水和更甜的美味蘿卜汁!
二,看看形狀和顏色!正宗沙窩蘿卜形狀均勻整齊,圓柱形,外觀綠色光滑,綠色透明白色,果肉綠色!
三,稱(chēng)一下!正宗沙窩蘿卜由于其特殊性,水較多,天然重量較重,較輕的沙窩蘿卜要么假的,要么不新鮮!
四。味道!正宗的沙沃蘿卜被輕輕壓碎,脆,嫩,多汁。嘗起來(lái)又甜又辣。它嚼起來(lái)沒(méi)有渣滓,嘗起來(lái)像水果。元旦期間的蘿卜比較脆甜,沒(méi)有辣的味道!
五,看看時(shí)間!甜油酥沙窩蘿卜市場(chǎng)時(shí)間為十二月至明年四月左右!
蘿卜有什么好吃的?那一定沒(méi)吃過(guò)名滿(mǎn)京津的沙窩蘿卜!
沙窩蘿卜不僅吃起來(lái)美味,而且還有許多養(yǎng)生呢。它維生素c的含量高于蘋(píng)果8—10倍,纖維素多,因此對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),可以減肥美容;含有大量的淀粉酶,可以分解淀粉,有助于消化。秋冬季節(jié),是呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)季節(jié),外冷內(nèi)熱,易出現(xiàn)氣積郁滯的現(xiàn)象,吃沙窩蘿卜順順氣,帶走不必要的內(nèi)熱,內(nèi)外平衡了,身體也就健康啦!
蘿卜有什么好吃的?那一定沒(méi)吃過(guò)名滿(mǎn)京津的沙窩蘿卜!原產(chǎn)于天津辛口鎮(zhèn)小沙窩,它可是有300多年歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)哦。相傳,明皇帝為滿(mǎn)足愛(ài)妃喜歡吃荔枝的奢求。把整株的荔枝樹(shù)連根刨下,在天津的河岸邊種植,后人在樹(shù)根的沃土下種植青蘿卜,于是才誕生了沙窩蘿卜。
立冬后,我們吃的什么比較多呢
立冬后,我們吃的什么比較多呢,一個(gè)是白菜,一個(gè)是蘿卜。蘿卜有好多種,有沙窩蘿卜、紅皮蘿卜、綠色蘿卜、白皮蘿卜、綠皮紅心蘿卜等好多品種,我們一般吃的是水蘿卜和紅心蘿卜,天津沙窩蘿卜基地種植出來(lái)的沙窩蘿卜色澤翠綠,味道是甘甜的,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為"一摔掉八瓣",并且耐冬貯,素有“沙窩蘿卜就熱茶,氣的大夫滿(mǎn)街爬”之說(shuō),深得人們青睞。這是天津口岸獨(dú)有的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞和港澳地區(qū)。
沙窩蘿卜的與作用:減重美容的;中醫(yī)把蘿卜當(dāng)藥已有千年以上的歷史,《食療本草》則謂其“利五臟,輕身,令人白凈肌細(xì)”,可見(jiàn)蘿卜不僅可以通過(guò)減體重使人身體輕捷矯健,還有美容令皮膚細(xì)膩的;健胃祛痰的;常吃有利于順氣健胃,對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用;消除積食的作用;青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,攝入食物減少有助于消化的作用;利與上廁所、的作用;有效改善人體腸胃功能,加快新陳代謝的作用;提高身體素質(zhì);青蘿卜還能防止膽等疾病的發(fā)生,特別是雙鏈核糖核酸能誘發(fā)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加身體素質(zhì)對(duì)預(yù)防重病等疾病的發(fā)生有著重要意義。然而有了好產(chǎn)品就會(huì)有仿品出現(xiàn),怎樣辨別呢?