恒溫酒柜輕奢紅酒展示柜效果圖

酒柜的核心部件是壓縮機(jī)！

     同樣，說到制冷系統(tǒng)及管路的材質(zhì)問題，還得再提一次壓縮機(jī)的另外一個(gè)重要組成部分——壓縮機(jī)線圈。壓縮機(jī)作為眾多制冷產(chǎn)品的核心配件，從外觀上看，各品牌的產(chǎn)品差別不大，但是，消費(fèi)者所看不到的壓縮機(jī)的內(nèi)部卻“別有洞天”。

     尤其是壓縮機(jī)的核心部件——電機(jī)，其線圈更有銅線和鋁線兩種差異巨大的材質(zhì)區(qū)分。同樣，由于銅和鋁兩種材質(zhì)在密度、熔點(diǎn)、強(qiáng)度、耐熱性、散熱性、抗腐蝕性等物理性能上的差異巨大，也帶來了不同線圈材質(zhì)的壓縮機(jī)性能的迥異表現(xiàn)。

      而壓縮機(jī)在工作的過程中，會產(chǎn)生很高的熱量，壓縮機(jī)外殼溫度會高達(dá)100℃左右，電機(jī)溫度則更高。而鋁線圈的壓縮機(jī)由于材質(zhì)的“天然”缺陷，耐熱性差，抗腐蝕性差，在高溫環(huán)境下滿負(fù)荷工作，發(fā)熱嚴(yán)重，會生成三氧化二鋁，接頭或焊接處電阻變大，導(dǎo)致壓縮機(jī)啟動困難甚至過熱極易“燒”壞，壽命極短。

     同樣，因?yàn)閴嚎s機(jī)的使用量巨大，所以對眾多冰箱生產(chǎn)企業(yè)以及恒溫酒柜生產(chǎn)企業(yè)而言，“成本效應(yīng)”格外明顯，尤其是傳統(tǒng)冰箱行業(yè)，使用鋁線圈的壓縮機(jī)較多。國內(nèi)眾多低端恒溫酒柜生產(chǎn)企業(yè)，為了降低成本，也大多選用了鋁線圈的壓縮機(jī)，甚至“鋁芯鍍銅”的“偽銅線圈”壓縮機(jī)。而如果你選擇業(yè)內(nèi)的壓縮機(jī)就不一樣了，全部采用純銅線圈，耐高溫性能，抗腐蝕性強(qiáng)，散熱效果佳。而且體積小、噪音低、振動小，效率，品質(zhì)更穩(wěn)??！

      因此大家在選購酒柜時(shí)，一定要全方面考慮，包括酒柜的壓縮機(jī)，到酒柜的制冷系統(tǒng)，再到酒柜所采用的材質(zhì)等

     生活節(jié)奏很快，人們壓力很大，需要用一些方法緩解壓力，比如喝一點(diǎn)酒。喝酒能緩解壓力，也能有效預(yù)防一些心腦血管疾病。當(dāng)然前提是適量飲酒，一定不能貪杯。對于女性朋友來說，每天睡前喝一杯紅酒對皮膚很有好處。

       所以家中很有必要準(zhǔn)備一個(gè)酒柜，如果是家庭條件比較好的，面積比較大的，藏酒量比較大的，那么好選擇大型的整體性酒柜，還可以配備上桌椅以及吧臺，如此就更有情調(diào)了。

       購買酒柜時(shí)要注意廠家，深圳酒柜廠比較多，要注意貨比三家，從他們的過往案例以及服務(wù)內(nèi)容等方面，認(rèn)真比較，謹(jǐn)慎選擇。選擇酒柜時(shí)要注意看濕度保持程度，酒柜對濕度的保持非常重視，一般來說需要保持在百分之五十到七十之間。

       還要注意看酒柜的框架，酒柜的框架必須足夠牢固，特別是前面提到的大容量整體酒柜，有些酒柜足夠儲存一百多瓶酒，這樣的酒柜承重很大，并且酒柜的濕度很高，這種情況下如果框架不夠牢固，就很容易出現(xiàn)破損以及變形，使用壽命會很短，選購酒柜的時(shí)候應(yīng)該首先驗(yàn)證其牢固性。

       酒柜還需要有足夠的防曬性，即能防范紫外線的照射，有些朋友會覺得只要是茶色玻璃就可以，其實(shí)大謬，能否防范紫外線跟茶色玻璃并不直接相關(guān)，必須是足夠的防紫外線玻璃才可以

為了保證葡萄酒的妥善貯存，越來越多私人別墅、辦公室、酒店、商產(chǎn)，大型會所、酒吧等都需要建立一個(gè)的酒窖，建立一個(gè)酒窖時(shí)所涉及的如內(nèi)部設(shè)計(jì)，選址，材料和設(shè)備選用，安裝等一系列問題，我們統(tǒng)稱為酒窖工程，酒窖工程設(shè)計(jì)制作流程如下：

首先是酒窖設(shè)計(jì)：根據(jù)自身儲存環(huán)境的需求尺寸配合不同造型的酒架達(dá)到理想的效果。

1.適用面積：不限，從幾平方米到上千平方米的空間或者地窖，都可以作為酒窖。

2.適用空間：不限，如獨(dú)立的房子、儲藏室、樓梯角等，都市中面積緊湊的住宅或是大面積的空間都適合。

其次是保溫工程：這是極其重要的一步，因?yàn)楹芏嗑祁悓Υ娴臏囟纫笫欠浅?yán)格的，使用的墻體和地板保溫材料保持酒窖空調(diào)的使用效能，維持房間的恒溫恒濕。

1.食品級中低溫，微電腦風(fēng)冷；寬帶式人性化溫帶設(shè)計(jì)，5-24℃之間智能控制，度±1%。

2.立體環(huán)繞風(fēng)冷，全室立體空間溫度更均勻。

然后是防水工程：主要針對一樓或地下室、地窖等易潮、易濕地面設(shè)計(jì)處理，防滲水、防霉菌。

是通風(fēng)工程：循環(huán)通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)；另附活性炭、光觸媒等除異味材料，防空氣惡化，影響酒質(zhì)。

酒窖工程的定制流程總結(jié)

1.前期階段：

工地現(xiàn)場確認(rèn)—工程圖紙確定—裝修風(fēng)格確定—出效果圖—裝修方案確定

2.進(jìn)行階段：

開始進(jìn)場施工—酒窖地面、墻體處理—層架訂做—門體訂做—安裝設(shè)備—調(diào)試設(shè)備

3.后期階段：

安裝配套工程—藝術(shù)工程—整體工程初驗(yàn)—整體工程試用—整體工程收尾—驗(yàn)收交接—后期維護(hù)

葡萄酒恒溫的溫度控制

由于葡萄酒中大多數(shù)的香味物質(zhì)都不耐高溫，在高溫的環(huán)境下累積暴露超過24小時(shí)，就會引起不可逆的損傷，破壞口感。

有些朋友會問，那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢？

拋開蒸發(fā)器、感應(yīng)器這些術(shù)語，簡單來說。首先，冰箱的作用就是快速降溫，驅(qū)除濕氣；而酒柜的作用是緩慢降溫，保持一定水平的濕度。

第二，冰箱的“使命”是儲藏各種易腐食品飲料，讓它們處于冷涼和干燥的環(huán)境中，平均溫度為4-5攝氏度左右，蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在這樣的環(huán)境里和諧共處。但是，這樣的溫度對葡萄酒來說太冷了，葡萄酒的佳儲存溫度在12攝氏度左右。