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東莞蔬菜批發(fā)有哪些衛(wèi)生管理

一、東莞蔬菜批發(fā)九大衛(wèi)生管理以下這幾點(diǎn)：

1、蔬菜一般都是定量采購(gòu)，當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天即食用，現(xiàn)變質(zhì)立即丟掉；

2、食用時(shí)，蔬菜要清除掉老、黃葉，大米要認(rèn)真清洗直至白凈無(wú)暇才能進(jìn)蒸柜。

3、肉類和魚類等食物要保持新鮮；

4、菜要保證炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；

5、東莞食堂承包為你介紹，生食和熟食不能放在一起，要分開放置，熟食要有專門的廚具安放；

6、剩食品必須要進(jìn)入雪藏柜或保鮮柜冷藏；

7、沒(méi)有賣完的的食品不得再售賣，東莞蔬菜批發(fā)公司要及時(shí)的清理；

8、不同的食物要分類放置，不得混合；

9、東莞蔬菜批發(fā)包裝食品必須標(biāo)識(shí)清楚。

東莞飯?zhí)贸邪窘棠銧I(yíng)養(yǎng)早餐巧配搭

東莞飯?zhí)贸邪窘棠銧I(yíng)養(yǎng)早餐巧配搭健康吃出來(lái) 一、就餐時(shí)間： 一般來(lái)說(shuō)起床20至30分鐘再吃早餐，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好，也就是說(shuō)早餐7至8點(diǎn)之間為好，如果早餐過(guò)早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。 二、營(yíng)養(yǎng)搭配： 基本要求是：主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。下面東莞飯?zhí)贸邪痉窒淼臓I(yíng)養(yǎng)元素是你早晨進(jìn)餐時(shí)一定要注意的： 1、碳水化合物：糖類提供持續(xù)的活力。身體產(chǎn)生能量的多少與糖供應(yīng)量息息相關(guān)，一個(gè)人的血糖一旦降低到正常水平以下將變得易怒、暴躁、喜怒、抑郁和不愿與人合作。由于大腦只能依靠糖來(lái)提供能量，因此，如果血糖指數(shù)降到非常低的話，很可能導(dǎo)致眩暈或。7、辛辣食物許多人好了之后仍然長(zhǎng)時(shí)間咳嗽，究其原因其實(shí)就是沒(méi)有管好嘴巴，感覺好得差不多就忍不住去吃香的喝辣的。 另一方面，如果你攝食了足夠的食物，使得血糖高于空腹時(shí)的血糖水平，那么，能量的產(chǎn)生就變得非常容易。你就會(huì)感覺心情愉快、身體充滿了動(dòng)力，你的思維變得敏捷而清晰，你不會(huì)再想吃東西，甜食看起來(lái)是那樣地令你討厭。此時(shí)你的身體處于狀態(tài)，你身心愉悅，舉止優(yōu)雅，樂(lè)于與人合作。在這種狀態(tài)下，你的生活是無(wú)限美好的！ 在此東莞飯?zhí)贸邪拘枰岢鲎⒁獾氖?，適量的糖對(duì)人體來(lái)說(shuō)是必需的，但過(guò)量吃糖（尤其是精制糖）將會(huì)加重胰臟的負(fù)擔(dān)，使胰臟功能下降，導(dǎo)致糖代謝紊亂。因此對(duì)于糖的攝入一定要適量，可以選擇饅頭、面包、粥等。 營(yíng)養(yǎng)早餐巧配搭 2、蛋白質(zhì)食物：人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質(zhì)而定。因此，早餐還要有一定量的動(dòng)物蛋白質(zhì)，如雞蛋、肉松、豆制品等食物。 3、攝入少量的油類食物，如：拌涼菜時(shí)加些橄欖油、黑芝麻油等。 4、維生素、礦物質(zhì)：這一點(diǎn)易被人所忽視。有些現(xiàn)榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。

解析生活中快餐配送出現(xiàn)的因素

解析生活中快餐配送出現(xiàn)的因素 餐飲快餐配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場(chǎng)地的食品配送行為。 一、出現(xiàn)的原因 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng)，然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價(jià)格與食堂價(jià)格差不多，可以節(jié)約人的更多時(shí)間。 二、適用人群 主要針對(duì)：工人，學(xué)生，公司職員等。未煮過(guò)的豆類和豆制品，未煮過(guò)的豆類含有皂甙，抗胰蛋白酶，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化，容易出現(xiàn)惡心，嘔吐，，腹瀉等狀況。 快餐配送 三、市場(chǎng) 隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億，其中餐飲配送占據(jù)總量的三分之一，可見餐飲配送業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中充滿生機(jī)。 四、產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn) 1.省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味； 2.省力：跑食堂是件體力活，特別針對(duì)于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們； 3.風(fēng)雨無(wú)阻：無(wú)論刮風(fēng)下雨，餐飲配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá)； 4.衛(wèi)生：產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。

凈菜配送服務(wù)時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?

凈菜配送服務(wù)時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？ 現(xiàn)在很多機(jī)構(gòu)都可以提供凈菜配送服務(wù)，可是不同公司的服務(wù)質(zhì)量仍然存在一定的差距，有的公司所制定的服務(wù)流程比較合理，所以在給客戶提供配送服務(wù)期間可以獲得人們的滿意，而其中商品包裝服務(wù)就是非常重要的一個(gè)方面。 東莞泰鑫凈菜配送服務(wù)公司在常年的工作中一直都將商品包裝服務(wù)作為關(guān)鍵點(diǎn)，所以在長(zhǎng)期的工作中也積累了客戶們良好的口碑。在提供凈菜配送服務(wù)時(shí)，需要讓配送服務(wù)人員了解蔬果的分類和物理性質(zhì)，所以在提供服務(wù)之前會(huì)先對(duì)員工們進(jìn)行培訓(xùn)，在員工們掌握了這些知識(shí)之后才可以為客戶提供配送服務(wù)。7、黃瓜：很多市民買黃瓜就選頂花帶刺的，一些菜農(nóng)為了滿足市場(chǎng)對(duì)黃瓜新鮮度的需求就在黃瓜上涂抹，讓黃瓜看上去更新鮮，所以頂花帶刺的黃瓜不一定就好。 凈菜配送服務(wù) 在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)之后，每一位工作人員對(duì)于包裝的性質(zhì)和化學(xué)特點(diǎn)都了清楚的認(rèn)識(shí)，這樣就可以為蔬果挑選合適的外包裝，保持蔬果的新鮮度。凈菜配送服務(wù)很容易受到外界環(huán)境的影響，所以人們?cè)谔峁┏Ｖ輧舨伺渌头?wù)期間要結(jié)合包裝的適應(yīng)性來(lái)完成配送服務(wù)，在配送的過(guò)程中一旦發(fā)生了任何問(wèn)題都要及時(shí)處理解決，這樣才可以提升配送服務(wù)的速度和效率，而這些都是工作人員所需要掌握的服務(wù)技巧。 現(xiàn)在東莞泰鑫凈菜配送服務(wù)公司為了滿足客戶的需求，在提供相關(guān)服務(wù)的過(guò)程中會(huì)盡量滿足客戶的實(shí)際要求，同時(shí)還會(huì)合理的安排好配送路線，這樣在配送蔬果期間可以保證按時(shí)送達(dá)到客戶的手中，讓配送服務(wù)為廣大客戶提供更多便利條件。