電氣蒸飯車使用前應(yīng)將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類；蒸飯車手動(dòng)控制和微電腦控制的相互轉(zhuǎn)換，這樣可以防止微電腦在發(fā)生故障不能工作的時(shí)候，可轉(zhuǎn)換手動(dòng)控制，雙重控制，更多保障。用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門(mén)，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥；蒸飯車非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象

采用特殊整機(jī)全封閉式發(fā)泡工藝，保溫，節(jié)能，，柜體采用進(jìn)口不銹鋼更加安全耐用。自動(dòng)與手動(dòng)控時(shí)可自由選擇，使面板操作更親和，更具人性化。然而，用燃?xì)庹麸堒嚸罪堈糗噧r(jià)格設(shè)有定時(shí)自動(dòng)控制，不浪費(fèi)電能，且成本低廉。燃?xì)庹麸堒噧r(jià)格合理。新款耐高溫，高壓，高彈性硅膠門(mén)封，密封牢固。燃?xì)庹麸堒嚥捎妹麖S元器件，更節(jié)能，更安全。

不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上，而我司的該產(chǎn)品每小時(shí)耗氣量約1．5Kg，節(jié)能55％以上。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

蒸飯柜廠家與您交流為什么有時(shí)候包子饅頭蒸制后粘牙呢?什么原因？

有用戶反映說(shuō)，之直蒸的好好地，可是近包子饅頭蒸制后粘牙，這個(gè)問(wèn)題呢，今天總結(jié)了一下，希望對(duì)大家有幫助。

1.蒸制的時(shí)候火候小了，或是氣壓過(guò)低，或是蒸制的時(shí)間短了，沒(méi)有熟透，都有可能粘牙。如果是這種情況還可以檢查下蒸箱或是蒸屜的密封度，看看是不是有漏氣的地方，或是火力是不是不夠，本身蒸制的氣力就不足導(dǎo)致的。  

2.壓面次數(shù)過(guò)多，次數(shù)過(guò)多的話會(huì)嚴(yán)重破壞面團(tuán)中的面筋，導(dǎo)致蒸制出來(lái)的饅頭包子沒(méi)有嚼勁，口感發(fā)黏，一般壓面的時(shí)候要先用大間距去粗壓，再用細(xì)間距去細(xì)壓，一般壓面是7-9次，再多就會(huì)出現(xiàn)壓瀉了情況。

3.醒發(fā)過(guò)度：這個(gè)問(wèn)題跟壓面次數(shù)過(guò)多類似，都是由于破壞了面筋，導(dǎo)致成品口感發(fā)黏.

沒(méi)有轉(zhuǎn)變的電器設(shè)備，沒(méi)有噪聲的污染，作業(yè)在靜音狀況

自主研發(fā)的選用水位檢測(cè)描繪，缺水主動(dòng)切斷氣源，避免干燒

省時(shí)省工，成品率高，利潤(rùn)高成本低，效果看得見(jiàn)的快。采用液化氣爐頭或者爐頭（用氣），使用內(nèi)燃導(dǎo)熱技術(shù)的有效節(jié)能

燃?xì)庹麸堒嚸罪堈糗噧r(jià)格設(shè)備有電氣的，也有燃?xì)獾?，單門(mén)的還有雙門(mén)的，燃?xì)庹麸堒嚈n次不同報(bào)價(jià)也不同，同時(shí)產(chǎn)量也不同，采用特殊整機(jī)全封閉式發(fā)泡工藝，保溫，節(jié)能，，柜體采用進(jìn)口不銹鋼更加安全耐用