在卷饃時(shí)，有一個(gè)方法要掌握。把饃折起三分之一，豎著放手心里，把菜夾在上面至上而下放好，卷饃時(shí)一支筷子放在剛才折起來(lái)的空間里，一支在外，用筷子夾著饃把菜卷起來(lái)，再把下面翻轉(zhuǎn)上去一寸左右，吃時(shí)，一手捏上面，一手捏下面，這樣菜湯就不會(huì)往下滴了。 夏天，北方人猶愛(ài)吃烙饃。因?yàn)檠谉岬南奶?，蒸饃水份大，蒸多了容易變質(zhì)，每天蒸一次也不方便。吃烙饃，就找宿州同心機(jī)械廠(chǎng)，是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、研究、開(kāi)發(fā)烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。

本公司推出的全自動(dòng)單餅機(jī)，衛(wèi)生，節(jié)能、降低成本，,的溫度可控溫，0-300度，是以往機(jī)器所不能達(dá)到的，單餅機(jī)價(jià)格實(shí)惠，成本低，低投入，高利益的投資，是創(chuàng)業(yè)者的選擇，本機(jī)采用不銹鋼制作，簡(jiǎn)潔大方，實(shí)用壽命長(zhǎng)，操作簡(jiǎn)單，符合食品衛(wèi)生要求。適合各個(gè)層次的的經(jīng)銷(xiāo)者，致富的的選擇，我們所推出 的產(chǎn)品款類(lèi)多供各個(gè)需求者選擇，在時(shí)代發(fā)展快的年代，人人都在發(fā)展，要求速度、才能體現(xiàn)低投入易，宿州同心烙饃機(jī)廠(chǎng),歡迎您來(lái)選購(gòu)。

烙饃廚師：“我從十幾歲就開(kāi)始做廚師，天南地北去的地方很多，每個(gè)地方有自己的特色，這種特色是當(dāng)?shù)厝顺Ｄ昀墼路e累下來(lái)的飲食方式，也會(huì)是一種生活情懷。我在山東北京呆了十年，每次吃到煎餅的時(shí)候，我都會(huì)想到烙饃，我都會(huì)在任何場(chǎng)合說(shuō)，“這個(gè)東西肯定沒(méi)有我們徐州的烙饃好吃”。他們認(rèn)為煎餅是僅有的，我說(shuō)我們徐州烙饃就是一個(gè)白面的，非常薄，卷什么都可以，中國(guó)頭個(gè)卷，就是烙饃。”

好多人都會(huì)問(wèn)，匯誠(chéng)烙饃機(jī)烙的饃衛(wèi)生嗎？其實(shí)都是一樣的，烙饃機(jī)烙饃和手工烙饃每次生產(chǎn)時(shí)都會(huì)經(jīng)過(guò)清洗，消毒彩繪運(yùn)作。烙饃的主要食用方法是卷菜吃，因?yàn)榈赜蛄?xí)慣，我們這邊一般是吃湯菜合一的菜的時(shí)候喜歡吃烙饃，比如燴魚(yú)和燉雞的時(shí)候，有菜有湯的，吃菜喝湯泡饃，是習(xí)慣的吃法，有名氣的是家鄉(xiāng)的“小雞泡烙饃”和“魚(yú)湯泡烙饃”，其實(shí)還可以根據(jù)自己的喜好來(lái)安排自己的飲食，烙饃吃起來(lái)柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，也有健齒作用。