從自營走向平臺化

　　隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢越來越明顯，他們將會通過在滿足企業(yè)自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之上，為第三方平臺提供服務(wù)。就像今天的京東物流，已經(jīng)不僅僅只是服務(wù)于京東商城，而是服務(wù)于更多的企業(yè)物流配送需求；第三類兩個溫控器分別安置在冷凍室和冷藏室中，用來分別節(jié)制緊縮機(jī)。易果生鮮背后的冷鏈配送安鮮達(dá)，在為易果生鮮提供生鮮產(chǎn)品配送的同時，目前也已經(jīng)承擔(dān)了整個天貓超市的生鮮配送任務(wù)，未來借助其多年積累的冷鏈物流優(yōu)勢，他們勢必會為更多第三方平臺提供物流配送服務(wù)。

近幾年來，我國冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運(yùn)輸港口的冷庫需求量也比較大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。同時對冷庫噸位，規(guī)模和形式的要求越來越高。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在食品生產(chǎn)加工儲藏中，采用新的冷庫模式。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。它以全新的建筑理念既標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建筑的建造模式及運(yùn)營方式。

　　很多時候不是柜子的制冷效果不好，而是我們舍不得電費(fèi)，能不用就不用，其實(shí)這并不是節(jié)省，而是這些制冷設(shè)備的耗電量太大，風(fēng)幕柜的耗電量也是不小的，如何才能真實(shí)有效的實(shí)現(xiàn)節(jié)能省電的效果?點(diǎn)菜柜控溫器的調(diào)理方法：調(diào)理時人對著旋鈕盤面，順時針扭轉(zhuǎn)暗示點(diǎn)菜柜內(nèi)溫度整定值低落，制冷量逐級增長。其實(shí)。要想實(shí)現(xiàn)這個愿望并不難，的還是要控制好度，養(yǎng)成一個良好的生活習(xí)慣。

 　　一、放入食品要注意，放入涼的食物我們放東西的時候一定要把食品先放晾再放進(jìn)柜里。因?yàn)闊岬氖称泛瑹崃枯^高，會增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度，增加耗電量。

 　　二、縮短柜門的開門時間在平時存取東西一定要快，盡量減少開門次數(shù)和快門時間的增加。

 　　三、擺放問題環(huán)境溫度較低，通風(fēng)良好的位置，擺放時頂部左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。

 　　四、夏季時，盡量安排在夜間制作冰塊和冷飲夜間氣溫比較低，有利于冷凝器散熱。而且夜間較少開門存取食品，壓縮機(jī)一般在夜間工作時間也比較短，所以在夜間制作冰塊和冷飲更加劃算。