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蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。
輕食的流行食材
彩椒。顏色鮮艷的彩椒,味道脆甜,沒有辣味,熱量低的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)還很豐富,重要的是做出的菜賣相很好。
輕食主義
被擴(kuò)大豐富,演變成低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營(yíng)養(yǎng)的食物。它以低熱量的食材,取代大魚大肉,使人們不再過分追求食物的“色、香、味”。
“達(dá)人”的“輕食主義”
瘦,不緊要減出苗條的身材還得要健康。因此,曾經(jīng)被很多人士使用的“禁食”法正在被“輕食”法所替代。達(dá)人瀟瀟就是“輕食”這一良方的熱衷者,將低熱量、清淡、不加重身體負(fù)擔(dān)的食物當(dāng)做主要的食材,來達(dá)到保持身材的目的,既沒有負(fù)擔(dān)又不影響身體健康。
森系西餐咖啡教您競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
對(duì)于自己的商圈內(nèi)所有關(guān)于咖啡店的動(dòng)態(tài)要隨時(shí)的展開調(diào)查。輕食沙拉不會(huì)使用高熱量高脂肪的蛋黃醬、千島醬等,轉(zhuǎn)而用健康的油醋汁代替,味道更清新,也不用擔(dān)心熱量過高。要調(diào)查的對(duì)象,可以是競(jìng)爭(zhēng)店或者是附近店,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店要全力分析它的優(yōu)劣性,比如是不是有新的改裝設(shè)計(jì)、飲料內(nèi)容是否有了新的調(diào)整或是咖啡店的形象是不是發(fā)生的變化等等,這些都是經(jīng)營(yíng)上不可以忽視的,對(duì)于店面、飲品方面、服務(wù)方面等組成的競(jìng)爭(zhēng)店的總體調(diào)查以及本店的優(yōu)劣店的比較是要隨時(shí)展開分析的重要事項(xiàng)。