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水產(chǎn)品烘干房廠家的行業(yè)須知“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-31 13:06  






水產(chǎn)品烘干房廠家

紅棗內(nèi)部含有豐富的膳食纖維和糖分,不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長(zhǎng)周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質(zhì)。甄別紅棗品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要參照它的果形、口感和顏色。好的紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分,果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。紅棗加工的核心是烘干,紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分,其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì),必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜,這就是紅棗熟化變甜的原因?!癫捎玫湹し鹚箤S酶邷貕嚎s機(jī),先進(jìn)制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì),多重有效降低壓縮機(jī)排氣溫度及壓縮比措施,延長(zhǎng)主機(jī)使用壽命。水產(chǎn)品烘干房廠家


應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。高溫?zé)岜煤娓梢话阍诤娣績(jī)?nèi)進(jìn)行。高溫?zé)岜煤娣看笾掠腥N:種簡(jiǎn)易烘房,采用逆流鼓風(fēng)干燥;第二種是用二層雙隧道、順逆流相結(jié)合的烘房;3、環(huán)保:無任何的燃燒物及排放物,完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。第三種是廂式不銹鋼熱風(fēng)烘干機(jī),烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用、第二種烘房時(shí),將蔬菜均勻地?cái)偡旁诒P內(nèi),然后放到預(yù)先設(shè)好的烘架上,保持室溫50℃左右,同時(shí)要不斷翻動(dòng),使其加快干燥,一般烘干時(shí)間為5小時(shí)左右。脫水蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到食品衛(wèi)生法要求,即可分裝在塑料袋內(nèi),并進(jìn)行密封、裝箱,然后上市。水產(chǎn)品烘干房廠家


設(shè)備特點(diǎn)                                                                        

●熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備,為新型減排干燥設(shè)備。

無漏電、漏油、漏氣等安quan隱患,對(duì)環(huán)境無污染物排放。

運(yùn)行費(fèi)用比其它熱風(fēng)烘干設(shè)備30%~60%,大大節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用。

熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,保證了被烘干物品的品質(zhì)更好,而且過程不會(huì)被污染。

●使用維護(hù)簡(jiǎn)單,節(jié)省人工:機(jī)組采用微電腦自動(dòng)控制,無需專人值守,節(jié)省人工。

●烘干溫濕度控制:可根據(jù)烘干工藝設(shè)定不同干燥曲線,實(shí)現(xiàn)智能化溫濕度控制。

采用丹麥丹佛斯專用高溫壓縮機(jī),先進(jìn)制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì),多重有效降低壓縮機(jī)排氣溫度及壓縮比措施,延長(zhǎng)主機(jī)使用壽命。

●維護(hù)成本低:采用通用型高溫冷媒R134A,容易購買,使用維護(hù)成本低。非廠家自配混合冷媒,也避免了后期維護(hù)對(duì)廠家的依賴性。水產(chǎn)品烘干房廠家



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