海都訊 近日，莆田市食藥監(jiān)局制定并印發(fā)《臨過期食品監(jiān)管工作指導(dǎo)意見（試行）》，對臨過期食品進(jìn)行了明確的定義，并根據(jù)保質(zhì)時間的長短明確了臨過期的界限。每次選購應(yīng)在最后才取速凍食品，如不馬上食用，則要盡快放入冰箱的冷凍室，以免離開冷凍鏈時間太長，影響產(chǎn)品品質(zhì)。昨日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前各大超市都有專門設(shè)置臨過期食品專柜，且在臨過期食品的包裝上貼上“臨近保質(zhì)期”的貼條。有市民提出疑問，超市內(nèi)銷售的熟食、水果等商品，如何界定他們的臨過期時間？過期后，又將如何處理？

政策 食品不同保質(zhì)期 臨過期時間有界定

莆田市食藥監(jiān)局接受市民投訴舉報的信息中，有三成是關(guān)于食品過期、變質(zhì)等質(zhì)量問題，該局制定并印發(fā)《臨過期食品監(jiān)管工作指導(dǎo)意見（試行）》。

近幾年，多家品牌的速凍食品出現(xiàn)微生物超標(biāo)事件的背后，消費者學(xué)會正確選購可信賴的食品尤為重要，那如何做呢?

而水果特價區(qū)，則是品相不太好的水果作促銷處理，質(zhì)量是沒有問題的。業(yè)內(nèi)人士稱，商場內(nèi)的熟食、面點類食品、水果等。

營養(yǎng)價值編輯大米(10張)大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。根據(jù)國家1統(tǒng)1計局對全國31個省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全1面統(tǒng)計，2014年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、糧食總產(chǎn)量如下：一、全國糧食播種面積112738。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。