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遼源飯店明檔設(shè)備圖片承諾守信,智勝廚具制造

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-16 18:40  











飯店明檔設(shè)備圖片為不銹鋼制造,外型美觀。是粉店的理想設(shè)備。

這些都是高1檔的西廚設(shè)備,不僅外觀漂亮而且機(jī)器也非常的實(shí)用、耐用,臺(tái)式煮面爐整機(jī)結(jié)構(gòu)合理簡(jiǎn)單,使用也非常的方便。使用壽命長(zhǎng),智勝提供的煮面爐價(jià)格絕1對(duì)可以說是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,本公司提供的電熱煮面爐、臺(tái)式煮面爐豪華外形設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理、智勝飯店明檔設(shè)備圖片采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.電熱煮面爐、麻辣燙爐用于麻辣串麻辣燙分煮和噴流煮面,煮面爐價(jià)格合理。一手拿著放餃子的盤子,另一手拿起餃子放進(jìn)鍋里,注意不要讓水濺出來燙到手哦。


方法是這樣的;一,燒水----鍋里要稍多放點(diǎn)水,確切地說煮一碗餛飩要放三碗水;二,調(diào)味----拿一只碗,里面放點(diǎn)生抽,油.胡椒粉,雞精,有蝦皮,紫菜就放點(diǎn),沒有也就算了.三,煮餛飩---水燒開后,放入你想吃數(shù)量,用鍋鏟推動(dòng)餛飩不讓其搭鍋.待餛飩煮到全部浮于水面,繼續(xù)煮一分鐘,此時(shí)就成熟了.四,在碗放一點(diǎn)煮餛飩的湯,再將煮好的餛飩用漏勺撈入碗中.就可以享用了.


煮混沌和煮餃子是一個(gè)概念的只不過混沌講究的是它的湯 而且根據(jù)混沌餡的不同做出不同的湯配合混沌這個(gè)湯的做法有很多種.....舉個(gè)例子給你吧:把紫菜撕扯小塊,混沌下鍋煮大約兩開(就是水大概沸騰2次)將混沌連同煮好的湯一次撈入碗內(nèi),放入蝦皮少許,精鹽少許,陳醋和油辣椒可根據(jù)個(gè)人喜好自己放!這些都是高1檔的西廚設(shè)備,不僅外觀漂亮而且機(jī)器也非常的實(shí)用、耐用,臺(tái)式煮面爐整機(jī)結(jié)構(gòu)合理簡(jiǎn)單,使用也非常的方便。這混沌的餡是(肉(肥點(diǎn)的,不能太瘦)、香蔥、雞...


做法:

1、豬肉洗凈瀝干,剁碎成肉末,加入調(diào)料1中的所有調(diào)料,朝一個(gè)方向攪勻上勁;

2、取一張餛飩皮,將適量的餡料放在餛飩皮靠邊的位置,將餛飩皮包住餡料朝上卷兩次,約至餛飩皮的四分之三處,將底邊的兩個(gè)角捏合在一起;

3、平底鍋燒熱,放少許油,下入餛飩,小火煎約半分鐘,沿鍋邊倒入一小碗熱水,大約淹至餛飩的四分之一,蓋上鍋蓋,中火,期間轉(zhuǎn)動(dòng)幾次鍋?zhàn)邮顾軣峋鶆?,燜至水干;

4、打開鍋蓋,淋入適量的油,小火,將餛飩煎至底面金黃酥脆,撒上蔥花與少許炒香的黑芝麻即可出鍋。


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