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面條機的操作規(guī)程
操作:調(diào)整對輥時,把軋光輥間隙調(diào)為0.6mm,出面板為0.8mm(一般面條),把拌好的面坯倒入面斗內(nèi),按切刀,并固定擋刀板,就可以開機運轉(zhuǎn)。
合片輥下面板后,用手引即下一道對輥,多組以此類推,達(dá)到所需面條厚度,說明:面條的厚薄與工作效率有關(guān),面條厚,產(chǎn)量則高,面條薄產(chǎn)量則低。
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面條機結(jié)構(gòu)原理
①普通類:由動力、中間變速齒輪、裝置、前機架、后機架、底座、面刀、防護(hù)罩組成。
?、谂帕惺剑菏怯蓜恿?、減速機構(gòu)、機架總程、三組機組、排列機組和切刀總程、斷面總程、自動上桿總程、安全防護(hù)罩組成。
經(jīng)減速機構(gòu),通過鏈輪鏈條傳遞給各個軋輥機組至切刀斷面、上桿。就是將攪拌好的面坯倒入各個面斗內(nèi),通過輸送器送給主軋輥初軋成型,再合片軋實,以此類推,軋實,軋薄,軋光進(jìn)入切刀內(nèi)切成面條、自動斷條、自動上桿。
面條機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片,再經(jīng)前機頭切面刀對面片進(jìn)行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。
面條機安全注意事項
1.面條機生產(chǎn)車間至少有2民員工,以便事故發(fā)生時及時救援。
2.在發(fā)生“咬”傷事故時,工作人員應(yīng)立即關(guān)閉面條機,撥打119尋求救助。
3.事故發(fā)生后,切莫硬拉手臂,應(yīng)迅速拆解機器。
面條機安裝常見問題
1、面條機器須安裝在整平硬底化的路面,連接好電線接頭。齒輪傳動應(yīng)搞好安全防護(hù)或是請靠墻壁安裝,以防傳動系統(tǒng)致死。
2、對機器設(shè)備開展挪動、維護(hù)保養(yǎng)、檢修、維護(hù)保養(yǎng)等工作中前,務(wù)必斷開開關(guān)電源,不然將會會出現(xiàn)比較嚴(yán)重的生命安全安全隱患。
3、面條機機器設(shè)備和工作 工作人員手里有水時請不必實際操作家用電器旋鈕開關(guān)等正本,不然非常容易造成高壓電擊;保證電源插頭觸碰優(yōu)良