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餐飲裝修時一定要考慮整個空間兼顧實用性與美觀性,而且功能分區(qū)合理
在餐飲裝修時一定要考慮整個空間兼顧實用性與美觀性,而且功能分區(qū)合理,動線分明。如地面要選擇表面光亮容易清洗的材料,燈具要能存托效果,有時可適當(dāng)降低頂棚,可給人以親切感。餐廳的色彩配搭是要從餐廳的屬性來考慮的。如果是快餐店,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),這樣可以提高用餐者的食欲。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào),搭配一些柔和的燈光,給客人營造浪漫的氣氛。
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時,應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開烈。餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學(xué)方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應(yīng)感覺舒適等。這種個性的餐飲店裝修風(fēng)格融入了我國傳統(tǒng)理念,在原有的古典個性之上融入現(xiàn)代人的習(xí)氣和現(xiàn)代元素,不只體現(xiàn)出我國人傳統(tǒng)的理念,并且能夠使全部裝修個性更大氣、古典,是成功人士所尋求的一種個性。
現(xiàn)代風(fēng)格把線條作為了獨特的元素,快餐店會選擇這種風(fēng)格
現(xiàn)代風(fēng)格把線條作為了獨特的元素,再加上一些綠植來營造獨具現(xiàn)代風(fēng)范的風(fēng)味,還可以節(jié)省一定的開支,一般而言快餐店會選擇這種風(fēng)格。工業(yè)風(fēng)是很多餐廳裝修中常見的裝修風(fēng)格了,這種風(fēng)格以粗狂還原本真為設(shè)計理念,且結(jié)合鐵藝燈具還有紅磚等元素來充分展現(xiàn)餐廳的特色。
裝飾餐廳時應(yīng)注意色彩的搭配。色彩能夠影響人們的食欲和心理。除了與整體家裝風(fēng)格相協(xié)調(diào)外,餐廳的裝飾可以采用明快、鮮艷的色彩。一般來說,明快鮮艷的顏色能夠促進(jìn)人們的食欲,也能營造一個愉快的就餐氛圍。如整體家裝風(fēng)格采用實木家具或色彩較沉穩(wěn)時,墻面、裝飾畫或者桌布可采用淺色裝飾。
餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能
餐廳店面裝修在追求高舒適度,給人耳目一新的感覺的同時,還必須注意解決對資源的過度消耗和浪費,節(jié)約裝修成本。餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、服務(wù)的同時,創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣,視覺的沖擊會造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高,有時候干凈整潔的簡約裝修風(fēng)格更能讓用餐者舒適喜愛。餐廳內(nèi)部設(shè)計和裝飾風(fēng)格的把握上,如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、的誤區(qū),更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。