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我國(guó)哪些地區(qū)對(duì)餐飲油煙整治比較嚴(yán)格?
我國(guó)哪些地區(qū)對(duì)餐飲油煙整治比較嚴(yán)格? 大家知道,現(xiàn)在我國(guó)對(duì)大氣環(huán)境十分重視,相關(guān)的法律法規(guī)越來(lái)越嚴(yán)格,各地也很規(guī)范。對(duì)于大氣污染中其中比較重要的污染源的餐飲油煙,各地都有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),相對(duì)來(lái)所很多地區(qū)的地方性標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)家的還要嚴(yán)格,對(duì)此,餐飲業(yè)者一定要了解。 相對(duì)來(lái)說(shuō),我國(guó)大氣環(huán)境保護(hù)形勢(shì)比較嚴(yán)峻的是華北和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),所以對(duì)應(yīng)的,這些地區(qū)的餐飲業(yè)油煙凈化就要求比較嚴(yán)格,參見(jiàn)下圖可見(jiàn),華北,華東和華南地區(qū)是嚴(yán)格的。其次是大城市比中小城市嚴(yán)格。 不過(guò)近年來(lái)我國(guó)一些內(nèi)陸地區(qū)也開(kāi)始了餐飲油煙專項(xiàng)整治,通過(guò)新聞發(fā)現(xiàn),江西,安徽,湖南,四川,湖北等地,也頻頻開(kāi)展餐飲業(yè)油煙整治專項(xiàng)行動(dòng)。 相對(duì)來(lái)說(shuō),一線大城市對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)較為規(guī)范,一般都要求安裝油煙凈化設(shè)備。而一些內(nèi)地一些三四線小城市,甚至很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)油煙凈化器是什么,所以這里要提醒一些內(nèi)地三四線城市的餐飲業(yè)主,一定要選合格廠家的油煙凈化器,因?yàn)閲?guó)家對(duì)這方面規(guī)范越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn),選盈浩這樣的油煙凈化器廠家的產(chǎn)品,正常保養(yǎng)清洗,是能夠確保檢查不會(huì)被處罰的。
油煙凈化器是開(kāi)放式廚房的福音
油煙凈化器是開(kāi)放式廚房的福音 近幾年中,開(kāi)放式廚房非常的流行了,不僅僅是在家庭中,隨著人們消費(fèi)觀念的升級(jí),很多的酒店廚房也都在使用這種開(kāi)放式的設(shè)計(jì)了。這種設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者更加的感覺(jué)到了酒店的高大上,也可以更好地看到廚房的操作程序,讓消費(fèi)者更加的信賴酒店的廚房環(huán)境。但是在開(kāi)放式廚房中,也有很多的不便和缺點(diǎn),特別是到處都是油煙,而且會(huì)蔓延到廚房外面去,這個(gè)時(shí)候就需要使用到油煙凈化器了。 1、凈化器給廚房設(shè)計(jì)帶來(lái)更多選擇。 很多的廚房在做成開(kāi)放式的時(shí)候,都是選擇把一面墻或者是兩面墻都給它打掉,這樣就可以讓廚房更加的通透了,也更加的方便酒店的工作。不過(guò)這樣一來(lái),油煙就成為了更大的問(wèn)題了。很多的時(shí)候,油煙會(huì)從廚房蔓延到大廳中去,給顧客帶來(lái)很差的用餐體驗(yàn)。 所以在這樣的情況下,想要控制油煙,需要封閉的范圍就大了,就是非常得不償失的事情。因此,我們可以選擇安裝油煙凈化器,這是非常不錯(cuò)的方式,讓我們隨便改造廚房都不用擔(dān)心油煙問(wèn)題。 2、凈化器選擇余地多。 對(duì)于這些擁有開(kāi)放式廚房的酒店來(lái)說(shuō),在改造廚房的時(shí)候,肯定會(huì)考慮到和油煙機(jī)的型號(hào)以及大小等等想配合。而現(xiàn)在盈浩有著非常多的油煙凈化器型號(hào)和大小,可以讓你盡情的去選擇,不用擔(dān)心安裝不上的問(wèn)題。
選用飯店油煙凈化器不能忽視這四點(diǎn)
選用飯店油煙凈化器不能忽視這四點(diǎn) 飯店是油煙的重污染場(chǎng)所,如果廚房沒(méi)有飯店油煙凈化器的話,難以想象呆在其中會(huì)是什么樣的感覺(jué)?,F(xiàn)在每個(gè)飯店按照國(guó)家環(huán)保部門(mén)的要求,結(jié)合自身的使用情況等,都會(huì)選擇安裝凈化的設(shè)備,不過(guò)在具體選用的時(shí)候,一些相關(guān)的要點(diǎn)不能忽略了。 1、要選吸油效果達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品。 飯店油煙凈化器吸油的效果,要達(dá)到一定的指標(biāo)才能上市,這是要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)檢測(cè)認(rèn)證的,對(duì)于不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品,是不能上市出售的。大家在選擇的時(shí)候,也一定要看好這點(diǎn)了,廚房的面積大小不一樣,要選擇合適的產(chǎn)品,并要做相關(guān)的測(cè)試等,親自驗(yàn)證了設(shè)備吸油的效果之后,才能購(gòu)買(mǎi)。 2、要看故障發(fā)生的幾率。 每種產(chǎn)品都難免會(huì)發(fā)生故障,但是幾率大小并不一樣,安裝飯店油煙凈化器之后,自然是希望少出現(xiàn)毛病,減少維修才好。這就提醒大家在選擇的時(shí)候,一定要注意看設(shè)備的穩(wěn)定性,要看技術(shù)含量情況,聽(tīng)聽(tīng)其他用戶的實(shí)際反饋情況,故障少,維修省心的可作為。 3、看價(jià)格高低情況。 設(shè)備的價(jià)格和生產(chǎn)廠家、品牌、質(zhì)量等有密切的關(guān)系。選用的時(shí)候,價(jià)格高低有差別,可多去了解下,同時(shí)還需要從自身的需求,從預(yù)算的情況去看,在能接受的范圍之內(nèi),縮小選擇范疇,然后再?gòu)钠渲刑暨x的。 4、看飯店油煙凈化器的售后情況。 買(mǎi)來(lái)了產(chǎn)品,后期出現(xiàn)問(wèn)題在所難免,所以也需要注意商家提供售后的情況,不然出現(xiàn)了故障,找不到人維修了,也很麻煩。