做水果店配送是有很大的發(fā)展前景的，的原因，就是其所屬的生鮮配送這個行業(yè)正在迎來發(fā)展的黃金期。外賣行業(yè)非常發(fā)達，很多水果店也開始做外賣配送生意，但是水果這種食品十分容易損耗，特別是漿果類水果在配送時遇到顛簸就會損傷，所以做水果店配送生意是非常有講究的。水果是很多人喜歡吃的食物，水果的種類也非常多，有漿果類、熱帶水果類、柑橘類等等，富含維生素，是一種營養(yǎng)健康的食材。

水果該如何冷藏

尚未熟透、無法立即食用的水果也不要馬上冷藏，否則會變成俗稱“啞巴”的狀態(tài)，即水果會因為低溫寒害而持續(xù)處于未熟狀態(tài)，就算移至室溫，也很快就會。此外，水果買回家后，要盡早恢復(fù)購買時的狀態(tài)，例如購買時水果是冰冰的，表示已經(jīng)冷藏過，則買回家后就要盡早放冰箱，如果是在常溫下購買的，則等散熱、水果成熟了再冷藏。

春節(jié)水果怎么選

雪梨。雪梨能消滯解膩清理腸胃：營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩。此外，還不妨以冰糖來燉雪梨，制法簡單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的冬天天給喉嚨來點滋潤，一舉多得。亦可有助消除疲勞

春節(jié)應(yīng)該選擇什么水果　　

草莓。草莓可以嫩白皮膚。草莓的主要營養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助過年期間增加消化能力，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時，正好吃一些來補充養(yǎng)分，拯救肌膚。