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制作海鮮醬的方法
海鮮醬廠家直銷聯(lián)系方式的制作方法,還是比較簡單的,一種方法是需要蝦醬200克,干辣椒節(jié)15克,香蔥末200克,菜油200克海鮮醬制法。
凈鍋上火,注入菜油燒熱,投入香蔥末和辣椒節(jié)炒香,然后調(diào)入蝦醬,用小火慢慢炸制,待蝦醬吐油時(shí),即可上桌食用。
然后一種方法是準(zhǔn)備蝦醬200克,蔥末50克,雞蛋液5個(gè),菜油100克,凈鍋上火燒熱,投入辣椒節(jié)炒香后,調(diào)入雞蛋液和蝦醬,起鍋前撒一些蔥末,炒熟即成。
怎么使用海鮮醬制作雞腿
在使用海鮮醬廠家直銷聯(lián)系方式制作雞腿的時(shí)候,先將雞腿肉切丁,放入海鮮醬、白砂糖、米酒拌勻腌制15分鐘。
淀粉放小碗里備用,然后在鍋中放油燒至六成熱,此時(shí)油面還算平靜,將雞腿肉丁裹上一層薄薄的淀粉,下鍋炸至金黃色后撈出瀝油備用。
將已經(jīng)炸好的所有雞腿肉丁再次倒入鍋中進(jìn)行炸制,中大火炸至表面焦黃酥脆后盛出再次瀝油,之后裝盤,將牙簽插在雞腿肉丁上面即可享用。
海鮮醬的一種方法
在制作海鮮醬廠家直銷聯(lián)系方式的時(shí)候,有一種做法是將干貝和海米泡發(fā)一小時(shí)左右,干貝中間的芯部也不硬了就是泡好了,將泡好的干貝蒸15分鐘以上,趁熱撕碎,也可切碎。
所有的碎以及蝦皮都分裝準(zhǔn)備好準(zhǔn)備湯鍋,鍋中倒入蒸干貝的水,加一勺生抽,兩勺黃豆醬,兩勺耗油,四勺料酒,一小勺糖,攪拌均勻備用。鍋中加油燒至五成熱,加入干貝,干貝炸金黃時(shí)加入海米,海米也炸金黃時(shí)加入生蝦皮,所有東西炸的金黃時(shí)倒入烤蝦皮,如有火腿在烤蝦皮之前放,蒸干貝時(shí)一起蒸火腿并且火腿切碎。