微波烘干機廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司是專門生產食品微波烘干機、微波食品干燥機的。

微波爐的應用范圍及工藝特性

微波爐滅菌是一種物理滅菌方法，不需添加任何化學制品即可滅菌，且不對食品產生性污染，且無殘留毒性，安全無害。相同溫度下，殺菌時間短，無需預熱，殺菌效果極為顯著。微波爐可同時對物料表里進行整體殺菌，大大縮短殺菌時間，保證殺菌的一致性。

目前微波滅菌設備的應用范圍非常廣泛，下列產品可作滅菌加工處理：

1、谷類：面包、月餅、面條、豆腐、腐竹等。

2、蔬菜類：泡菜、筍、香菇等。

3、水果類：荔枝、龍眼等都是比較常見的水果。

其它：乳制品、調味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調料及各種液體飲料。

微波爐食品加工技術是將微波對物質的場致作用應用于物料的加熱、干燥、消毒、燒結、合成、萃取、催陳等特殊處理，其中干燥的基本目的是除去物料中的水分，滅菌主要是限制微生物、酶引起的；催熟、殺菌等是根據加工對象，利用微波的一些特殊效果(如催熟、調溫和解凍)進行加工。

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木質微波干燥設備是近幾年來木材干燥設備發(fā)展的新趨勢，由于微波干燥具有較強的滲透性和選擇性，在干燥過程中板面、兩端及中間纖維的收縮基本一致，因而開裂變形較小。經過實踐檢驗，認為微波干燥設備所用木材干燥質量優(yōu)于傳統(tǒng)設備。

1、木材微波干燥設備是對木材本身的整體生熱，無熱慣性，無熱量傳遞損失，比傳統(tǒng)加熱法干燥節(jié)能50%以上，比傳統(tǒng)加熱法干燥速度快10倍以上，一般可在2-3小時左右完成。

2、木蛀蟲：木蛀蟲多棲于木材中，蟲卵棲息于木材中，成蟲后會破壞家具的外觀和使用價值，木材在微波加工過程中，其內部蟲卵、幼蟲同時。根據實驗，在微波能量2450 MHz的情況下，如果木材的溫度為70~80度，只需3分鐘即可將所有蟲卵和幼蟲全部。

因此，歸結為微波木材干燥設備具有質量好、速度快的優(yōu)點。

谷物對人類生活的重要性和干燥性需求的普遍不可計量，由于人力成本的不斷上升，傳統(tǒng)的干燥方法已經成為困擾糧食干燥的一大難題，因此日前對干燥設備的需求有了強勁的增長。微波爐干燥也將成為谷物烘干機的一種新選擇。

微波爐干燥設備能否進入糧食干燥市場，在推廣應用中，還面臨著一些實際問題。其中，微波干燥設備因微波干燥設備有以下幾個特點：1、設備定制化、周期長。2.設備成本高，投資大。3.設備干燥器不能移動，很難進行移動生產。

微波爐剛剛推廣應用的前幾年，用戶一般是糧食部門和農場，還有少量種值糧的大戶或農機合作用戶。主要解決因天氣問題，如臺風、陰雨天不能用太陽曬糧等。天晴了，干燥機就停下來了。但自2008年起，烘干機的使用率一直不高，但由于氣候等因素的限制，干燥機的需求已遠遠超出了氣候等因素的限制。

近年來，微波干燥設備的市場需求逐步擴大，一方面是用戶日益增長的需求，另一方面，也離不開農機部門的扶持和引導。針對用戶的需求，為干燥機的開發(fā)創(chuàng)造了良好的條件。