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如何選擇好的滾揉機廠家?
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、腌漬作用。
在選擇滾揉機廠家的時候,可以看一下公司的資質(zhì),都有哪些客戶案例,咨詢使用情況如何。諸城市森岳機械有限公司新研發(fā)了新型滾揉機對比滾揉機改進后的新型滾揉機區(qū)別于其他廠家的幾大優(yōu)勢:1、改進了原始的二輪支撐滾揉桶的方式,由原始的二輪改為六輪自動調(diào)心。滾揉機材質(zhì)是不是達(dá)標(biāo)。產(chǎn)品運行是否平穩(wěn)。我公司生產(chǎn)的滾揉機能滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計,整機采用SUS304不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能徹底排水??蛇x的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。歡迎打電話進行咨詢我們!售后服務(wù)100%放心!肉類真空腌制機價格肉類真空腌制機價格
諸城森岳機械真空滾揉機的優(yōu)勢
真空滾揉機都有哪些優(yōu)勢呢?
諸城市森岳機械有限公司就是專業(yè)生產(chǎn)滾揉機的廠家。下面為大家講解一下滾揉機都有哪些優(yōu)勢?
1、滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;
2、可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;
3、可以增強保水性,增加出品率;
4、可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能且效率更高。
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制冷滾揉機?機械原理
制冷滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊摩擦,產(chǎn)生大面積均勻分布的按1摩和腌漬作用,使淹制液在物料內(nèi)均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質(zhì)以很快的速度較大限度地淅出,從而增加產(chǎn)品的持水性,很好地改善產(chǎn)品的彈性,切片性和口感,極大程度上提高產(chǎn)品的出品率。當(dāng)然,它使得清洗也變得徹底、迅速、輕松,對肉的安全也有很好的作用。
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