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選擇品種純正,[1] 植株生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的優(yōu)良單株作為采種的母樹。中華獼猴桃9月份,美味獼猴桃10月份,果實(shí)充分成熟時(shí)采果。獼猴桃屬植物的共同特征是均為多年生落葉性攀緣藤本,雌雄異株,稀有雌雄同株。將采種果實(shí)堆放在干凈的地面上,高度不超過30厘米,每隔1天~2天翻動(dòng)一次,待果實(shí)充分變軟后及時(shí)洗出種子。用篩凈和風(fēng)凈法凈種,后將種子放置于通風(fēng)干燥處陰干。
種子采集人員應(yīng)當(dāng)詳細(xì)記載品種、數(shù)量、產(chǎn)地、年份、母樹樹齡及生長(zhǎng)環(huán)境、種子處理方法等。
1.3種子消毒和層積處理
用3%的錳酸溶液浸種1小時(shí),取出后用清水沖洗干凈。它的維生素C含量高達(dá)100—420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時(shí)還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。播種前30天~40天,先將種子用涼水浸泡,待充分吸水后撈出,選擇陰涼通風(fēng)的房間沙藏(種子數(shù)量不多時(shí),可用木箱或花盆),溫度以4℃左右為宜。每隔1周翻動(dòng)一次,使之通氣,并檢查調(diào)整沙子的濕度。
1、果實(shí)子房鮮紅色。果肉黃綠色,果心呈狀紅色條紋,如旭日東升,極為美觀,具有特別的刺激食欲和佐餐價(jià)值。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,果皮光滑,平均單果重92.5克,中大整齊、商品性能好。2、品質(zhì)特優(yōu),濃甜清香,風(fēng)味特佳。嫁接品種應(yīng)采用經(jīng)過省級(jí)及以上果樹(林木)品種審定委審定的獼猴桃品種。含糖量比其它品種都高,總糖13.45%,總酸0.49%,糖酸比27.45,可溶性固形物19.6%-24%,VC含量135.77-250毫克/100g。皮薄、汁多、果味濃甜微酸,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美伴有濃濃的馥香味,回味長(zhǎng)。3、營(yíng)養(yǎng)豐富,美容保健功效顯著。富含人體所需多種氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素。常食用能美容、保健,可明顯提高肌體活力,協(xié)調(diào)肌體功能,增強(qiáng)體質(zhì),提高人體,增強(qiáng)抵抗力;對(duì)、消化道等多種疾病有較好;含有紅色花青素,據(jù)專家報(bào)道紅色花青素有化物功效。4、用途廣泛,商品價(jià)值高。果實(shí)未軟熟即可食用,在七、八成熟時(shí)鮮食,具有甜酸適宜,清脆爽口的特別風(fēng)味;完全軟熟時(shí)濃甜清香。也可加工制作工藝菜肴和果點(diǎn),釀造干紅果酒、切片制作凍干食品更佳
獼猴桃栽苗技術(shù)要領(lǐng):一是不能栽植過深,一般要求15-20厘米深度即可,栽植過深苗木不發(fā),容易衰弱。二是根系在坑穴中要捋直,不能盤臥,栽后要踩實(shí)。其整年施肥量和重要施肥時(shí)代肥料所占的比例,可參考表4-5肯定。 三是寒冷地區(qū)栽后一定要埋實(shí)地上部,一般土層不低于30厘米。四是為了促進(jìn)苗木成活和生長(zhǎng),在樹盤周圍鋪上50厘米見方的地膜,保溫蓄墑防草效果良好。 當(dāng)年?;罴夹g(shù):主要是以水保命,特別是春夏交接的5-6月份,要注意灌溉和保墑,也可套種高干作物遮蔭,或采取遮陽網(wǎng)避免強(qiáng)光照射,當(dāng)年栽植苗不要求強(qiáng)調(diào)施肥