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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。加盟者對此應(yīng)可提出相對要求,明定總部違約時的罰則條文,尤其是規(guī)定總部應(yīng)提供的服務(wù)項目及后勤支援方面,應(yīng)要求總部確實達成。
內(nèi)部加盟:由加盟總部與企業(yè)公司內(nèi)部優(yōu)i秀員工共同出資,運營方式與直營店完全相同。創(chuàng)業(yè)員工與公司按照出資比例來分拆利潤。而加盟總部則可因不同的加盟性質(zhì)而向加盟主收取加盟金、保證金以及權(quán)利金等。供貨聯(lián)盟:一些只對加盟連鎖體系產(chǎn)品感興趣的經(jīng)營者無心加入這個連鎖體系。加盟總部只向經(jīng)營業(yè)者提供貨物,不負責(zé)店鋪的管理。這種連鎖體系會隨著規(guī)模的增長,大大地降低進貨成本。根據(jù)商i務(wù)部相關(guān)法規(guī)要求,開展連鎖加盟的特許方需要擁有兩家直營實體店面并正常運營一年以上時間,才擁有申請開展特許連鎖加盟的特許牌照。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異,但正式這些“小異”的地方,如加盟金的支付方式、總部供貨的價格問題等,可能影響加盟后的經(jīng)營利潤。
費用支付方式:一般而言,總部會向加盟者收取三種費用,分別是加盟金、權(quán)利金及保證金。所謂的加盟金,指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規(guī)劃,及教育訓(xùn)練所收取的費用。而權(quán)利金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。如考察盟主對特許加盟商業(yè)模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保證金,則是總部為確保加盟者會確實履行合約,并準時支付貨款等所收取的費用。其中,由于權(quán)利金是持續(xù)性的收費,某些加盟總部會在簽約時,要求加盟者一次開出合約期限內(nèi)全額權(quán)利金的支票,例如合約期限為五年,權(quán)利金采取年繳方式,某些總部便要求加盟者將五年的權(quán)利金,一次開齊五張支票繳交總部。后來曾有這樣的案例發(fā)生,某一體系的加盟者開店二年,因為生意不佳而關(guān)門大吉,但是卻早在簽約時,已開齊五年權(quán)利金的支票繳交給總部了。按理說,后面三年既然已經(jīng)收店不再使用總部的商標、商譽,就不需再支付權(quán)利金,然而總部卻仍將已收取的支票軋進銀行取款,害得這位加盟者,不僅賠了二年生意,還得另外支付這些已開出的支票金額!所以,加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內(nèi),全部權(quán)利金的支票面額時,務(wù)必記得在合約上加注一點,當加盟店收店不再開店時,總部必須退回未到期的權(quán)利金,以保障自身的權(quán)益。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。2、加盟連鎖(特許連鎖)的加盟店與總部之間存在縱向關(guān)系,各加盟店沒有橫向聯(lián)系。
管理規(guī)章問題:一般的加盟合約內(nèi)容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會有這樣一條規(guī)定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規(guī)章辦理。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此,最后當然就會招致加盟店的群起抗爭?!谷绻用苏哂龅竭@樣的情形,i好要求總部將管理規(guī)章附在合約后面,成為合約的附件。因為管理規(guī)章是由總部制定的,總部可以將合約中未載明事項,全納入其管理規(guī)章之中,隨時修改、為所欲為,屆時加盟者就只好任由總部擺布了。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。在貨比三家的過程中,創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點問題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高。
相關(guān)技巧:一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金二、控制好經(jīng)營成本,規(guī)劃好進貨策略三、學(xué)會管理員工.四、學(xué)會管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系五、與加盟總部協(xié)調(diào)共進六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗