當(dāng)安裝冰箱時(shí)，冷卻空氣幕機(jī)將安裝在冰箱門的上方。空氣幕機(jī)的作用是阻擋室內(nèi)室外的空氣對(duì)流，保持冰箱內(nèi)空氣不外流和省電的功能。為了減少開門時(shí)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的空氣，冷藏裝置會(huì)提高倉(cāng)庫(kù)溫度，大量的熱濕交換會(huì)使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排氣管結(jié)霜，導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)溫度波動(dòng)，影響食品質(zhì)量。行程開關(guān)應(yīng)選擇合理，以將冷風(fēng)幕和蓄冷門互鎖，當(dāng)蓄冷門打開時(shí)，冷風(fēng)幕將一起啟動(dòng)，或使用塑料門簾。

防爆冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

1、確定防爆型冷庫(kù)體外尺寸、占地面積、高度；

2、根據(jù)客戶的要求防爆冷庫(kù)需要進(jìn)行劃分，分為幾個(gè)？每個(gè)房間的溫度是多少？尺寸是多少？

3、防爆冷庫(kù)各門要確定，配置什么冷庫(kù)門？每個(gè)門都設(shè)計(jì)有一個(gè)斜坡，便于推車進(jìn)出。

4.防爆冷庫(kù)內(nèi)部底部鋪有防潮層，內(nèi)部貨架的擺放位置和材料經(jīng)與客戶溝通后確定。

5、防爆冷庫(kù)內(nèi)冷卻風(fēng)機(jī)吊裝位置等。防爆冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)

1.計(jì)算每個(gè)防爆冷庫(kù)的制冷量；

2、防爆冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)根據(jù)冷庫(kù)的大小選擇，渦旋式、螺旋式、離心式壓縮機(jī)等。

3、防爆冷庫(kù)空冷器和電機(jī)需要進(jìn)行防爆處理，以滿足用戶的防爆等級(jí)要求；

預(yù)冷是食品在冷藏前進(jìn)行的一種冷卻方法，其要求是將待儲(chǔ)食品快速降至規(guī)定溫度。它是延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期的重要措施。預(yù)冷處理通常在冷庫(kù)冷藏和預(yù)冷間進(jìn)行，常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預(yù)冷處理后的食品應(yīng)迅速置入低溫環(huán)境中儲(chǔ)藏。冷庫(kù)在使用過程中常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在蒸發(fā)器上附著冰霜， 又不斷地將冰箱融化流走