電器系統(tǒng)：采用進(jìn)口德國西門子控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合， 人機(jī)界面 PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制，操作簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝正常運(yùn)行。設(shè)有全自動(dòng)報(bào)警裝置。

材    質(zhì)：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，內(nèi)置航空保溫材料，保溫厚度160mm，性能特別強(qiáng).

     旺源機(jī)械液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢有哪些？隨著食品速凍設(shè)備的不斷更新，很多企業(yè)都采用液氮速凍設(shè)備，其原因主要是液氮速凍機(jī)的超低溫以及極速凍結(jié)的優(yōu)勢。一方面考慮快速凍結(jié)，一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn)，越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成，從而達(dá)到高品質(zhì)速凍和節(jié)約能源目的。對于普通的包子水餃湯圓，半小時(shí)就可以速凍成型，歡迎各位來我公司現(xiàn)場試驗(yàn)。此外，入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵。

速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)雞肉架子車液氮速凍機(jī)廠家

1速凍原色原味

2、’海參液氮速凍機(jī)快速凍成的特點(diǎn)是zui大限度保持海參原有的營養(yǎng)價(jià)值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質(zhì)。

3、保鮮營養(yǎng)

新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。

4、微生物

快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中，形成細(xì)小冰晶，微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大，電解質(zhì)濃度高，對細(xì)菌和微生物有窒息和抑制作用。
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