我們使用鹽水注射機進行工作的時候，可以把鹽水、大豆蛋白、淀粉以及輔料等注入到肉里面，在把肉進行腌漬，可以把肉變得松軟和嫩化，這樣使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也會增加。

   其次，設備還可以均勻的把鹽水注射到肉中，使肉的口感達到一個非常好的效果；此外鹽水注射機還可以根據顧客不同的需求，進行調整，因為鹽水注射機設計合理，并且操作方便。

   該注射機在設計的時候，還有自動保護裝置，在注射針碰到硬物時會隨之抬起，不會損壞將針留在食物中，因為注射的鹽水均勻，所以肉的腌漬時間也會縮短。

小型鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。小型鹽水注射機可根據不同工藝要求，步進速度，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果。

鹽水注射機本機設計嚴謹，結構合理，操作簡便，是肉質品加工過程中的理想設備。鹽水注射機廣泛用于肉食品加工、調理品加工、海產品加工、魚肉蛋白注射等。

該鹽水注射機帶有四層過濾功能，在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度，從而提高了。

鹽水注射機注射系統(tǒng)的作用。

鹽水注射機注射系統(tǒng)是注塑機的組成部分之一，一般有柱塞式、螺桿式、螺桿預塑柱塞注射式3種主要形式。目前應用廣泛的是螺桿式。其作用是，在注塑料機的一個循環(huán)中，能在規(guī)定的時間內將一定數(shù)量的塑料加熱塑化后，在一定的壓力和速度下，通過螺桿將熔融塑料注入模具型腔中。注射結束后，對注射到模腔中的熔料保持定型。注射系統(tǒng)的組成：注射系統(tǒng)由塑化裝置和動力傳遞裝置組成。