真正的海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，它是以天然海水或鹵水為原料，經(jīng)過(guò)行蒸發(fā)、離心和濃縮等系列生產(chǎn)工藝制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后還要有選擇地加入微量元素等成分，用來(lái)補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中損失的部分元素及化合物。

　　從海水晶的上述介紹中，咱們可以看出海水晶確實(shí)是個(gè)好東西，而且它對(duì)人體是沒(méi)有半點(diǎn)毒的，因?yàn)樗喈?dāng)于經(jīng)過(guò)濃縮的天然海水。

　在海鮮的保鮮過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)用到一種東西—海水晶。很多人都關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題就是通過(guò)海水晶養(yǎng)的海鮮到底是不是安全的，對(duì)人體有沒(méi)有危害？今天就來(lái)為大家介紹一下。

　　首先我們需要了解一下養(yǎng)海鮮時(shí)為什么要添加海水晶？一般海產(chǎn)品被撈上來(lái)，經(jīng)營(yíng)戶(hù)們會(huì)暫時(shí)把海鮮養(yǎng)在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無(wú)法保持原來(lái)的鹽度，這時(shí)候就需要加入海水晶來(lái)增加鹽度。海水晶富含硒和鉬等微量元素，對(duì)海參等海生物的成長(zhǎng)能起到良好的營(yíng)養(yǎng)作用。因此我們經(jīng)常會(huì)看到活蹦亂跳的海鮮。

　　那么海水晶養(yǎng)的海鮮是安全的嗎？海水晶其實(shí)就是一般的海水經(jīng)過(guò)離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，包裝上都會(huì)寫(xiě)著“非食用”的字樣，和海水不能飲用一樣。所以，海水晶只要不是直接使用就不會(huì)對(duì)人體造成危害。

從構(gòu)成上來(lái)看，海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等，這些物質(zhì)都是生活中必不可少的：氯化鈉是食用鹽的主要組成，碳酸氫鈉俗稱(chēng)“小蘇打”，是制作面食的膨松劑，硫酸鎂則常被用來(lái)制作治腹瀉的藥。這些物質(zhì)基本不會(huì)有什么危害。

下面為大家介紹一下海水晶的用途。

生物學(xué)領(lǐng)域。

　　地球上除昆蟲(chóng)外，約4/5的動(dòng)物是生活在海洋里，海洋里的植物多達(dá)8000種以上，因此人工海水在生物領(lǐng)域中使用廣，具體分為如下幾個(gè)方面。

　　(1) 海洋觀(guān)賞動(dòng)植物飼養(yǎng)。

　　(2) 藍(lán)色農(nóng)業(yè)由海岸線(xiàn)到陸地的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，人工海水為其提供基本保證。

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過(guò)對(duì)海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過(guò)程而生產(chǎn)出來(lái)的。下面由小編為您簡(jiǎn)單介紹一下其鑒別方法外觀(guān)差異鑒別精制的食用鹽呈純白色，細(xì)度比較高，無(wú)異味，無(wú)明顯的與鹽無(wú)關(guān)的外來(lái)異物。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動(dòng)物生長(zhǎng)，還可使其朝更加健康、營(yíng)養(yǎng)、各方面方向發(fā)展。它和防腐劑沒(méi)有關(guān)系。

應(yīng)用范圍

目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。一般海水晶中都有殘留的氯，所以配好的人工海水不應(yīng)該馬上用，而應(yīng)曝氣幾個(gè)小時(shí)，使氯qi逸出水面，若急用，則施加3—7克/噸水的硫dai硫酸鈉。二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對(duì)海水的需求。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。

昌邑好運(yùn)來(lái)鹽業(yè)有限公司生產(chǎn)的“珊瑚牌”海水晶、海瑞牌”海水晶，含有海洋生物所需的鈉，鎂，鉀，鈣，鋅等多種重要元素及十幾種微量元素，產(chǎn)品穩(wěn)定可靠。該產(chǎn)品可用于海生魚(yú)，蝦，蟹，貝等類(lèi)，是各大賓館及家庭養(yǎng)殖海洋觀(guān)賞生物的必備佳品。