熟悉風(fēng)機(jī)的樣本，熟悉風(fēng)機(jī)的規(guī)格、形式、葉輪旋轉(zhuǎn)方向和氣流進(jìn)出方向等等，風(fēng)機(jī)安裝前應(yīng)檢查葉輪有無(wú)擦碰現(xiàn)象，并對(duì)各部件進(jìn)行檢查，附件是否完整，各部件聯(lián)接是否堅(jiān)固、認(rèn)真檢查風(fēng)葉是否因運(yùn)輸損壞或變形，否則應(yīng)待修復(fù)后方可安裝。煙道由兩節(jié)以上煙道管首尾相接而成，煙道管為兩端開(kāi)口的方形長(zhǎng)管，下端為平口，上端帶有與上一節(jié)煙道管下端平口相配合的方形子口。聯(lián)接風(fēng)機(jī)進(jìn)出口的風(fēng)管應(yīng)有單獨(dú)的支撐，不允許將管道重量加在風(fēng)機(jī)的部件上，風(fēng)機(jī)安裝時(shí)應(yīng)注意風(fēng)機(jī)的水平位置，對(duì)風(fēng)機(jī)與地基的結(jié)合面和出風(fēng)管道的聯(lián)接應(yīng)調(diào)整，使之自然吻合，不得強(qiáng)行聯(lián)接。

     運(yùn)水集氣（煙）罩的設(shè)計(jì)原理是形成水幕循環(huán)，與油煙碰撞后達(dá)到凈化油煙的目的。影響運(yùn)水集氣（煙）罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕，并需要對(duì)循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理。燃?xì)膺M(jìn)入熱水器的燃?xì)馊丝冢鹘?jīng)過(guò)濾器、燃?xì)夥€(wěn)壓器、電磁閥、氣量調(diào)節(jié)閥、水-氣聯(lián)動(dòng)裝置總成中的燃?xì)忾y、集氣管、燃?xì)鈬娮爝M(jìn)入燃燒器。實(shí)際上由于管理不善，目前大部分運(yùn)水集氣（煙）罩無(wú)法形成連續(xù)水幕，而只是形成了斷續(xù)流動(dòng)的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。

　　使用運(yùn)水集氣（煙）罩的優(yōu)點(diǎn)是能夠在集氣（煙）罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設(shè)備的處理負(fù)荷，提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運(yùn)水集氣（煙）罩的過(guò)煙縫隙較窄，容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。

　　集氣罩的設(shè)計(jì)對(duì)于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計(jì)不合理就很容易造成整個(gè)排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有：1）油板間或者運(yùn)水集氣（煙）罩縫隙過(guò)小，這種情況較多；2）煙罩內(nèi)收集油煙的開(kāi)口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢；3）開(kāi)口分布不合理或是開(kāi)口沒(méi)有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢；4）集氣（煙）罩上面的集煙管道截面積太小，導(dǎo)致出煙不通暢。因而，只有在產(chǎn)生油煙、蒸汽、廢氣的廚房設(shè)備位置、數(shù)量確定后，才能進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算。

鼓風(fēng)式強(qiáng)制排氣熱水器主要特點(diǎn)：煙氣被強(qiáng)制全部排向室外，避免了室內(nèi)空氣的污染，保證了用戶的安全；多葉排煙口一般安裝在過(guò)道或防煙前室，平時(shí)常閉，發(fā)生火災(zāi)時(shí)煙感探頭發(fā)出火警信號(hào)，控制中心給閥上電磁鐵接通電信號(hào)使閥門迅速打開(kāi)，也可人手動(dòng)迅速打開(kāi)閥門進(jìn)行排煙。采用微正壓密閉燃燒室，鼓風(fēng)式燃燒方式，強(qiáng)化燃燒和強(qiáng)化傳熱，使燃燒室厚度比同容量的煙道式熱水器減小約50%，實(shí)現(xiàn)了 大容量熱水器的小型化；使用水流開(kāi)關(guān)(電氣控制方式)取代了壓差盤式水—?dú)饴?lián)動(dòng)裝置(機(jī)械式)，控制系統(tǒng)的完善使熱水器結(jié)構(gòu)更為簡(jiǎn)化，體積縮小。