三聚磷酸鈉是一種無機(jī)物表面活性劑，具有一定有機(jī)物表面活性劑的性質(zhì)。 用作洗滌劑, 也用于水軟化, 鞣革, 染料, 油漆, 石油, 造紙, 有機(jī)合成, 橡膠, 食品等工業(yè)。三聚磷酸鈉也能使液態(tài)、固態(tài)微粒更好的溶于液體(如水)介質(zhì)中，使溶液外觀完全透明，好像真溶液一樣，這就是增溶作用。 性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。易溶于水（約13%）。對(duì)堿金屬與重金屬鹽有絡(luò)合能力，能軟化硬水。1%水溶液PH值為9.5。具有離子交換性能，使懸浮液變成溶液。分無水物和六水物兩種，無水物的臨界點(diǎn)為417℃，熔點(diǎn)622℃，并成熔融狀焦磷酸鈉。 用途：三聚磷酸鈉在食品工業(yè)中主要用于罐頭、奶制品、果汁飲料、豆乳等的品質(zhì)改良劑；火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化劑；蠶豆罐頭中可使豆皮軟化。也可用作軟水劑，螯合劑，PH調(diào)節(jié)劑和增稠劑等。

白色粉末。表觀密度0.35～0.90g/cm3。1、鈉基蒙脫石A，具有良好的成粒效果、儲(chǔ)存穩(wěn)定性及優(yōu)良的施工性，是多彩涂料保護(hù)膠的理想之選。熔點(diǎn)622℃。易溶于水，其水溶液呈堿性，1%水溶液的pH值為9.7。 有兩種結(jié)晶形態(tài)，即Na5P3O10-I型（α型，高溫型）和Na5P3O10-Ⅱ型（β型，低溫型）。兩種構(gòu)型的化學(xué)性質(zhì)相同，均可得到相同的水溶液及結(jié)晶水合物。其區(qū)別在于熱穩(wěn)定性不同、溶解度不同、以及溶解時(shí)水合熱量不同、吸濕性不同。Ⅰ型較Ⅱ型穩(wěn)定、吸濕性要大些。在水中會(huì)逐漸水解生成正磷酸鹽。具有良好的絡(luò)合金屬離子能力，它能與鈣、鎂、鐵等金屬離子絡(luò)合，生成可溶性絡(luò)合物，能軟化硬水。三聚磷酸鈉是一種無機(jī)物表面活性劑，具有一定有機(jī)物表面活性劑的性質(zhì)。

三聚磷酸鈉: Na5P3O10 外觀：白色粉末

用途：三聚磷酸鈉是洗滌劑中不可缺少的優(yōu)良助劑，多數(shù)洗滌劑中的含量為10～50％。②干燥－脫水一段法:將料漿噴入旋轉(zhuǎn)爐，爐內(nèi)用噴嘴送入熱氣或燃燒石油以加熱。其主要作用可概括為如下幾點(diǎn)。 ①對(duì)金屬離子的螯合作用 ②提高膠溶、乳化和分散的作用：③緩沖作用：三聚磷酸鈉具有較大的堿性緩沖作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右,從而有利于酸性污垢的去除。 ④防止結(jié)塊的作用:粉狀合成洗滌劑具有吸濕性,如存放在濕度較大的地方，就要發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象。

三聚磷酸鈉作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速和沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑。減水劑是一種在維持混凝土坍落度不變的條件下，能減少拌合用水量的混凝土外加劑。優(yōu)點(diǎn)：無氯、固體、清洗速度快、廢液易處理，缺點(diǎn)：費(fèi)用高，對(duì)鈣鎂水垢無效，屬于弱酸，使用量?jī)H次于鹽酸。

     三聚磷酸鈉很容易結(jié)合礦物質(zhì)和金屬，這被叫做螯合作用。它常用來攜帶特定的礦物質(zhì)，因?yàn)樯眢w比較容易消化吸收螯合礦物質(zhì)。例如，一些鈣補(bǔ)充劑就采取三聚磷酸鈉鹽形式，這種形式更容易被人體吸收。