大家了解多少呢，為了更好的清楚每一種物質(zhì)的具體的屬性與介紹，下面就給大家介紹一下的一下具體的感念。

物理性質(zhì)：無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。溶于水和yi醚，微溶于乙醇。三水的熔點58℃，相對密度1.45，自燃點607.2℃。于123℃時脫去3分子水。的熔點324℃，相對密度1.528，摩爾質(zhì)量82.03。

無水醋酸鈉為催化劑,ｂｅｎ甲醛和醋酐為原料,運用perkin反應(yīng),在145～150℃條件下合成得到桂皮酸,總收率約78,0%。反應(yīng)ｚｕｉ佳配比為n醋酐:nｂｅｎ甲醛=2.8:1,n無水醋酸鈉:nｂｅｎ甲醛=1.08:1。桂皮酸是生產(chǎn)ｇｕａｎ心病藥物心可安、心痛平和乳酸心可定等的重要中間體,酯類衍生物是配制香精和食品香料的重要原料,還可用于塑料和感光材料等。與ｊｉａ基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

無水醋酸鈉與堿石灰經(jīng)過加熱可以生成甲烷氣體，它是一種最簡單的有機化合物，分子式為： CH?，甲烷分子是正四面體形分子、非極性分子。 二、化學(xué)性質(zhì)：穩(wěn)定性：化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，跟強酸（如H?反應(yīng)平穩(wěn)后開動攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1。SO?、HCl）、強堿（如NaOH）或強氧化劑（如 KMnO?）等一般不起反應(yīng)。在適當(dāng)條件下會發(fā)生氧化、熱解及鹵代等反應(yīng)。可燃性（氧化反應(yīng)）： CH4 2O2→（點燃）CO2 2H2O 三、物理性質(zhì)：無色無味氣體 熔 點 -182.5℃ 沸點：-161.5℃ 溶解性：難溶于水，溶于醇、ｙｉ醚 密 度：0.717g/L(STP) 四、取代反應(yīng)：CH4 CL2→（光）CH3CL(ｙｉ氯甲烷) HCL CH3CL CL2→（光）CH2CL2（二氯甲烷） HCL CH2CL2 CL2→（光）CHCL3（ｓａｎ氯甲烷） HCL CHCL3 CL2→（光）CCL4（四氯甲烷或ｓｉ氯化碳） HCL 注明：以上甲烷的四種氯代產(chǎn)物難溶于水，常溫下除了ｙｉ氯甲烷是氣體外，其他三種產(chǎn)物都是油狀液。