酒鬼花生的正確做法，太香了，自制五香花生，不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆，好吃又入味。很多人在做五香花生的時(shí)候放在烤箱里烤，還有的人放在鍋里炸，就像我之前一樣老是放在烤箱里烤，后來(lái)爺爺告訴我做五香花生不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆。爺爺是一個(gè)大廚，他做的五香花生又香又脆非常的入味，他給我講了一些做五香花生的小技巧，這么多年我一直是按照他的方法來(lái)做五香花生的，現(xiàn)在很多朋友都說(shuō)我做出來(lái)的五香花生好吃，比買的還要香。接著我們準(zhǔn)備香料，碗中放入一把花椒、幾粒八角、一小把丁香、一把香葉、一小把香，做五香花生米香料要多放一些更加出味，另外準(zhǔn)備一包備用，就是今天要用到的的傳熱媒介。今天我就把五香花生的正確做法分享給大家，希望大家都能做出好吃的五香花生。自制五香花生，不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆，好吃又入味。