泥鰍沒有固定的食物喜愛，食性相對(duì)較稠濁，水體當(dāng)中的各種微生物、植物以及小型的動(dòng)物都能夠吃。因而，在池塘中下泥鰍種苗之前需求給足底肥，能夠挑選家禽家畜的糞便，一般狀況下每平方米施的肥料在10-15Kg。對(duì)泥鰍進(jìn)行人工飼養(yǎng)，一般需求喂養(yǎng)必定數(shù)量的產(chǎn)品料，像是糠或是麥麩等人工雜糧，投進(jìn)的餌料大約是成年泥鰍體重的4%-5%。每年泥鰍成長(zhǎng)較快的時(shí)分是在氣溫25℃-28℃時(shí)，這個(gè)期間泥鰍進(jìn)食量較大，因而，能夠恰當(dāng)?shù)亩嗤度胍恍D料，協(xié)助泥鰍非常好更快的成長(zhǎng)。喂養(yǎng)的方法能夠挑選定點(diǎn)喂養(yǎng)，一般選在傍晚時(shí)分效果較好。

對(duì)于新老養(yǎng)殖戶來說，泥鰍養(yǎng)殖，投放泥鰍種苗是一個(gè)關(guān)鍵的問題。泥鰍種苗一般在春分至谷雨期間投放，剛買的泥鰍種苗身體纖弱，入池時(shí)稍不注意，就有可能造成較大損失，甚至“全軍覆沒”。所以，在泥鰍種苗入池時(shí)，一定要注意以下要點(diǎn)。清塘后要試驗(yàn)清塘效果。在泥鰍種苗入池前一定要檢查清塘的藥品毒力是否消失，以及水的肥度是否合適。

孵出的泥鰍種苗經(jīng)過1個(gè)多月的培育，長(zhǎng)成的夏花已開始有鉆泥習(xí)性，這時(shí)可以在成鰍池中飼養(yǎng)。但為了提高成活率，加快生長(zhǎng)速度，也可以再飼養(yǎng)4~5個(gè)月，泥鰍苗種階段食性特點(diǎn)泥鰍在幼苗階段〈5厘米以內(nèi)〉，主要攝食浮游動(dòng)物，如輪蟲、原生動(dòng)物、枝角類和橈足類。當(dāng)體長(zhǎng)5~8厘米時(shí)，逐漸轉(zhuǎn)向雜食性，主要攝食甲殼類、搖蚊幼蟲|水絲蚓、水陸生昆蟲及其幼蟲、幼螺、蚯蚓等，同時(shí)還攝食絲狀藻、硅藻、植物碎片及種子。