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真空拌餡機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾桶內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在攪拌內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高肉質(zhì)質(zhì)量,增加出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。本機(jī)采用兩套氣缸自動(dòng)開蓋,只要輕輕摧一摧手動(dòng)閥,氣缸就啟動(dòng)開蓋,反之就關(guān),出料也是自動(dòng)出料輕輕催一催另一個(gè)手動(dòng)閥,出料口就自動(dòng)開,反之就關(guān)。該機(jī)采用數(shù)顯時(shí)間繼電器可根據(jù)用戶的要求,自動(dòng)控制,節(jié)約人工。
大型拌料機(jī)價(jià)格的用途有哪些?
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不同規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。
拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不同規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。[收起]
【拌餡機(jī)】食品攪拌機(jī)
雙軸雙速真空拌餡機(jī)主要作用是在肉制品加工工藝中,不可缺少的混合料設(shè)備,不論是香腸類產(chǎn)品加工的工藝、肉丸加工工藝,就是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
主營(yíng)產(chǎn)品:灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、煙熏爐、封口機(jī)、打漿機(jī)、丸子機(jī)、清洗機(jī)、油炸機(jī)、攪拌機(jī)、切丁機(jī)、斬拌機(jī)、成型機(jī)、切片機(jī)、切塊機(jī)、肉丸機(jī)、殺菌機(jī)、鋼板材、滾揉機(jī).肉丸機(jī)、煙熏爐、斬拌機(jī)、真空拌餡機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、豆角清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、木耳漂燙機(jī)、真空滾揉機(jī)、紅棗拋光機(jī)、沙棘果清洗機(jī)、果蔬氣泡清洗機(jī)等