整地施肥　

選擇土壤疏松，排水良好，有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的土壤為宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農(nóng)家肥2-3噸，曬垡7～10天后精細(xì)整地，以1.8～1.9米開墑，正季種植采用平墑，反季種植采用高墑。

播種

當(dāng)苗地準(zhǔn)備好后，然后把種子直接播在苗地上，澆水后用4.5%百事達(dá)乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25～30克，用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，然后壓實(shí)即可。

一般按32×35公分的株行距進(jìn)行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時(shí)淘汰莖部已膨大的苗子，以免早期抽薹。

    因近期天氣適宜，萵苣生長(zhǎng)較快，各地萵苣大量上市，導(dǎo)致萵苣價(jià)格有所下滑。據(jù)行情產(chǎn)地信息顯示，山東泰安萵苣價(jià)格有所下降，為0.75元/斤，但走貨快，量大。山東臨沂的福建永安紅2斤左右的萵苣價(jià)格為0.35元/斤，福建飛橋紫葉香0.4為元/斤。

    產(chǎn)地萵苣價(jià)格持續(xù)下滑，銷地價(jià)格也隨產(chǎn)地價(jià)格而有所下滑。在全國(guó)主要銷地，本地的萵筍因比較新鮮，品相較好，因距離近，價(jià)格質(zhì)量都占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)，因此占據(jù)市場(chǎng)霸主地位。

    山東境內(nèi)以山地丘陵為主山間盆地、平原多森林茂盛、植被豐富、溪流縱橫、土壤肥，萵苣質(zhì)量特色與地理?xiàng)l件有著密切的關(guān)系。所以萵苣種植面積在無限放大，農(nóng)民期待著好收成，同是也期待著好價(jià)格，但蔬菜價(jià)格不是那一個(gè)人，那一個(gè)地方能影響的，主要還是取決與供求關(guān)系。萵苣主要種植在海拔高度170?700米的區(qū)域范圍由于溫度、日照等因素影響所形成的。特定環(huán)境條件在滿足萵苣生長(zhǎng)適宜的溫度條件下，依據(jù)不同的海拔高度適當(dāng)錯(cuò)開播種期和收獲期，拉開上市期滿足市場(chǎng)的供應(yīng)有利于大面積生產(chǎn)。