【廣告】
武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產品。
。
L-半胱氨酸是一種氨基酸類解1毒1藥,它參與細胞的還原過程和肝1臟內的磷脂代謝,有保護1肝細胞不受損害,促進肝1臟功能恢復和旺盛的藥理效應。角蛋白的水解一般采用堿水解和酸水解兩種方法由于堿水解法對角蛋白水解后氨基酸破壞比較嚴重,收率較低,另外堿水解還會產生氨基酸的外消旋反應,因此目前一般采用酸水解法進行生產。主要用于放1射性藥1物中1毒、重金屬中1毒,銻劑中1毒,亦可用于肝1炎、中1毒性肝1炎、血1清病等,并能預防肝壞死。本品如果用于銻劑中1毒的搶救應及時足量給藥,使其1大限度地與銻離子生成無毒性的可溶性絡合物排出體外
毛發(fā)(頭發(fā)、豬毛、羽毛梗)的主要成分是角蛋白,它是由各種n一氨基酸組成,其中L-半胱氨酸含量為12 ~14 ,因此工業(yè)上常利用毛發(fā)水解來制取L-胱氨酸,然后經電解還原得到L-半胱氨酸。角蛋白的水解一般采用堿水解和酸水解兩種方法
由于堿水解法對角蛋白水解后氨基酸破壞比較嚴重,收率較低,另外堿水解還會產生氨基酸的外消旋反應,因此目前一般采用酸水解法進行生產。酸水解得到的L-胱氨酸需進一步用電解還原或者錫粉還原才能得到L-半胱氨酸。
L-半胱氨酸的半胱氨酸形式可以在很多蛋白質來源中發(fā)現。雞肉,火雞和豬肉都是很好的半胱氨酸來源。甚至很多品種的午餐肉也包含這種氨基酸。烹飪不會摧毀食物中存在的半胱氨酸,在某些情況下甚至還可以促進被人體吸收。