大米花膨化機(jī)工作原理

關(guān)于大米花膨化機(jī)的工作原理是什么?下面由食品膨化機(jī)廠(chǎng)家的相關(guān)人員介紹一下：

　　 玉米膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過(guò)膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。

　　 利用大米花膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn)，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時(shí)機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌海筛邷厮查g變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來(lái)，使其內(nèi)部形成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過(guò)切割裝置，切割冷卻即膨化成形。膨化機(jī)械設(shè)備和一般食物機(jī)械相同，不只要滿(mǎn)意作為機(jī)械設(shè)備應(yīng)該具有的出產(chǎn)條件，還要滿(mǎn)意針對(duì)食物所需求的特別條件。

大米花膨化機(jī)優(yōu)勢(shì)分析

跟著社會(huì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，擠壓膨化技能已成為發(fā)展速度快的飼料加工技能之一。大米花膨化機(jī)技能是集物料的輸送、混合、高溫、高壓、高剪切作用于一體，對(duì)物料進(jìn)行物理、化學(xué)或生物處理，其作用時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)成分損失小，使用面廣。如果氣塞數(shù)量較多的話(huà)，玉米膨化機(jī)的加工產(chǎn)品的膨化程度也會(huì)更高，因而，咱們需要根據(jù)咱們需要加工的產(chǎn)品來(lái)改動(dòng)氣塞的數(shù)量，這是一個(gè)調(diào)整大米花膨化機(jī)工作質(zhì)量的方法。那么質(zhì)料究竟對(duì)于食品膨化機(jī)有哪些影響呢?下面我就來(lái)跟我們解說(shuō)一下：

質(zhì)料容重、粒度、組成(淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等含量)、含水率等，對(duì)食品膨化機(jī)膨化作用都會(huì)發(fā)生影響。

質(zhì)料含油量高或擠壓過(guò)程中增加的油脂過(guò)多，簡(jiǎn)單發(fā)生滑壁空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，使物料受到的擠壓力達(dá)不到要求，不能使物料徹底膨化，這時(shí)應(yīng)恰當(dāng)增加物料的增加量、增大食品膨化機(jī)壓力環(huán)的直徑或減小?？椎闹睆?。

質(zhì)料中水分的大小及調(diào)質(zhì)用水溫度的凹凸，與膨化產(chǎn)品的質(zhì)量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內(nèi)的受壓狀態(tài)嚴(yán)密相關(guān)。在水分低時(shí)，能耗大，產(chǎn)值也有所下降，反之亦然。在水分附近時(shí)，蒸汽調(diào)質(zhì)比冷水調(diào)質(zhì)產(chǎn)值高，大米花膨化機(jī)電耗低。

質(zhì)料中淀粉含量較高時(shí)，溫度調(diào)節(jié)和蒸汽增加要恰當(dāng)，否則簡(jiǎn)單發(fā)生堵機(jī)現(xiàn)象，從而影響出產(chǎn)功率。特別是開(kāi)始時(shí)增加的物料過(guò)多，簡(jiǎn)單發(fā)生堵機(jī)現(xiàn)象，從而影響出產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行。這樣不僅使物料的體積增大，有利于各種酶的作用，而且淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解，可溶成分增加。在擠壓完粘度較高的質(zhì)料后，再用含油脂量較高的物料(如大豆粉)清理膨化腔，以堅(jiān)持其良好的工作特性。

大米花膨化機(jī)的簡(jiǎn)介

大米花膨化機(jī)集質(zhì)料膨化與成品膨化的功能于一身，通過(guò)改動(dòng)裝備既可膨化大豆粉、玉米粉、米糠、棉粕、菜粕、豆粕、非蛋白氮(玉米尿素)、魚(yú)粉、動(dòng)物下腳料等各種質(zhì)料，也可膨化合作飼料，同時(shí)亦可用于油脂加工的質(zhì)料預(yù)處理。

膨化機(jī)特色：

1、性能優(yōu)越、質(zhì)料習(xí)慣范圍廣、，調(diào)整、維護(hù)和保養(yǎng)便利，故障率低、易操作;

2、易損件選用特種耐磨合金材料制成，規(guī)劃制作時(shí)特別考慮機(jī)器的多功能性，各首要部件強(qiáng)度和運(yùn)用壽命明顯提高;

3、膨化腔內(nèi)裝有可拆換的特別材料耐磨襯套，不需全體替換膨化腔，大大降低了用戶(hù)的配件運(yùn)用成本;

4、軸承箱與機(jī)架全體鑄造，配有重型軸承，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，運(yùn)用壽命長(zhǎng);

6、設(shè)有去鐵設(shè)備(可選)，可有用去除物料中鐵類(lèi)異物;

7、雙層保溫不銹鋼調(diào)質(zhì)器，供水、供汽量均可調(diào)，調(diào)質(zhì)和熟化作用更佳;

8、軸承箱潤(rùn)滑油選用強(qiáng)制鳳冷卻過(guò)濾系統(tǒng)，可延長(zhǎng)軸承的運(yùn)用壽命，便利、節(jié)水

⑴箱體軸承應(yīng)及時(shí)加注潤(rùn)滑油脂,運(yùn)轉(zhuǎn)500小時(shí)后,要全部替換一次潤(rùn)滑油脂.(新機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)適量加入潤(rùn)滑脂,運(yùn)轉(zhuǎn)200小時(shí)后應(yīng)當(dāng)換油.)

⑵其他軸承部位要定期加注潤(rùn)滑脂.

⑶螺桿、螺套等易損件在拆裝過(guò)程中禁止用硬物重錘,在膨化腔上禁止放置重物或許站人.

⑷膨化質(zhì)料應(yīng)經(jīng)過(guò)整理,謹(jǐn)防金屬等異物進(jìn)入機(jī)內(nèi)損壞機(jī)件.

⑸隨時(shí)檢查大米花膨化機(jī)質(zhì)量,注意替換易損件.

⑹保持設(shè)備周?chē)那鍧?

⑺長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不必或替換膨化物料時(shí),應(yīng)將膨化腔內(nèi)的物料清除潔凈,以免結(jié)塊、霉變或許物料之間交叉污染.

⑻由于接近出料口處的易損件磨損相對(duì)較快,接近進(jìn)料口一端的易損件磨損較少,所以在替換易損件時(shí),應(yīng)從出料端開(kāi)始順次替換,不宜一次替換多種部件

大米花膨化機(jī)常見(jiàn)故障的處理

大米花膨化機(jī)聽(tīng)姓名就可以知道它是一種加工膨化食品的設(shè)備，加工的資料一般為大米、玉米、大豆等常見(jiàn)的糧食，它的工作原理是十分的容易了解，便是將機(jī)械能轉(zhuǎn)化熱能。因?yàn)楣S(chǎng)里的膨化機(jī)需求加工的糧食的量十分的多，這也導(dǎo)致它需求長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)行，這就會(huì)發(fā)生各種毛病。2、在加工前，應(yīng)先開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)1-2分鐘進(jìn)行預(yù)熱，并檢查運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。今天就為大家介紹些常見(jiàn)的毛病。

　　小型膨化機(jī)是壓榨車(chē)間重要的工藝設(shè)備，因?yàn)槠涓邷馗邏翰僮鞯囊?，?duì)車(chē)間操作員安全作業(yè)要求較高，假如因?yàn)椴僮髟蚧蛲饨缫貙?dǎo)致設(shè)備毛病，例如斷電過(guò)載。

　　1)在膨化機(jī)本身斷電要關(guān)閉，錐模頭退模同時(shí)把缸筒直接汽加熱蒸汽翻開(kāi)對(duì)膨化機(jī)及機(jī)膛內(nèi)的物料進(jìn)行保溫，防止物料在降溫后粘結(jié)到一同把膨化機(jī)堵死形成開(kāi)機(jī)困難，待送電后發(fā)動(dòng)。假如半小時(shí)內(nèi)不能發(fā)動(dòng)，就要盤(pán)車(chē)把機(jī)膛內(nèi)的物料排出。

　　2)車(chē)間悉數(shù)停電及時(shí)翻開(kāi)膨化機(jī)供汽氣動(dòng)閥門(mén)的旁通關(guān)閉膨化機(jī)直接汽閥門(mén)，翻開(kāi)缸筒直接汽閥門(mén)對(duì)設(shè)備及機(jī)膛內(nèi)的物料進(jìn)行保溫，待來(lái)電后在進(jìn)行處理。

　　在運(yùn)作的時(shí)分大米花膨化機(jī)會(huì)出現(xiàn)皮帶打滑的狀況，其實(shí)這是很正常的現(xiàn)象。

　　1)驅(qū)動(dòng)皮帶太松形成打滑;

　　2)負(fù)荷太大(進(jìn)料量大、蒸汽供給量小、錐模頭出料不暢等)

　　處理辦法：

　　1)假如是皮帶松形成的打滑就要停機(jī)，電機(jī)斷點(diǎn)確定機(jī)修漲緊皮帶即可。

　　2)假如負(fù)荷過(guò)大形成皮帶打滑假如皮帶打滑嚴(yán)峻，就要先退出錐模頭、關(guān)小蒸汽閥門(mén)、減小喂料量，待電流降低到正常電流時(shí)再調(diào)整喂料量及蒸汽量進(jìn)模出產(chǎn)，在進(jìn)模時(shí)要注意電機(jī)電流變化狀況，進(jìn)模正常后再漸漸添加喂料量及蒸汽量，直至滿(mǎn)負(fù)荷出產(chǎn)。假如皮帶輕微打滑適當(dāng)調(diào)整一下蒸汽量或進(jìn)料量即可。喂料和調(diào)制：一定比例淀粉（20%以上）的粉粒原料由喂料器進(jìn)入調(diào)制器，通過(guò)調(diào)制和升溫，歷經(jīng)攪拌使混合物各組分的溫度、濕度均勻一致。一般調(diào)整蒸汽量巨細(xì)。