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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:大棚護理 : 大棚覆蓋時間宜在12月底或元月初 , 揭膜時期因4月上旬常有“倒春寒”, 因此宜在4月10日左右。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:大棚護理:大棚覆蓋時間宜在12月底或元月初,揭膜時期因4月上旬常有“倒春寒”,因此宜在4月10日左右。棚架扎制要牢固 , 以防大風雪對大棚的侵害。覆膜后的茶園 , 管理技術(shù)性較強 , 要確定專人負責 , 對大棚細致護理 , 薄膜破損要及時修補。以防冷空氣鉆入。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茉莉花茶的功效與作用
茉莉花茶疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏.面色暗啞無華,有養(yǎng)顏的功效!對肝也有好處 。為奪取茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),促進茶樹早萌芽、早開采、增加開采開摘批次等,茶農(nóng)朋友應(yīng)該做到“五個早”。根據(jù)我國中醫(yī)學及現(xiàn)代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肺、、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代較佳天然保健飲品。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:空氣中含有21%的氧,它很容易和其它物質(zhì)相結(jié)合,發(fā)生氧化反應(yīng),從而使物質(zhì)發(fā)生變化。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:早施催芽肥春茶期間茶樹新梢長勢旺盛,生長速度快,消耗養(yǎng)分也相對較大,根系吸收能力強,單靠上年秋季的基肥尚不能滿足春梢生長的需要,易造成茶園土壤養(yǎng)分“脫節(jié)”。茶葉與空氣中的氧結(jié)合而發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì),主要是茶多酚中的兒茶素和維生素C。受氧化的茶葉,會發(fā)生質(zhì)的改變,使茶湯色變紅,甚至變褐,使茶失去鮮爽味。暴露在空氣中越久,氧化得越嚴重,茶葉的質(zhì)量也會變得越差。實踐證明,在高溫無氧善下貯藏,雖外觀也發(fā)生褐變,但與上述褐變有些差別,而內(nèi)質(zhì)并無變化。這一結(jié)果表明,高溫與氧比較,氧是影響茶葉質(zhì)量的更主要因素。所以大量貯存茶葉,采用真空法和氮氣法。家庭貯存茶葉的盛器,做到相對密閉是很重要的。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享: 如何辨別春茶,夏茶和秋茶的好壞
就是對茶葉進行開湯審評,作為進一步判斷。
凡茶葉沖泡后下沉快,香氣濃烈持久,滋味醇;綠茶湯色綠中顯黃,紅茶湯色艷現(xiàn)金圈;茶葉葉底柔軟厚實,正常芽葉多者,為春茶。
凡茶葉沖泡后,下沉較慢,香氣稍低;綠茶滋味欠厚稍澀,湯色青綠,葉底中夾雜銅綠色芽葉;紅茶滋味較強欠爽,湯色紅暗,葉底較紅亮;茶葉葉底薄而較硬,對夾葉較多者,為夏茶。泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。凡茶葉沖泡后香氣不高,滋味平淡,葉底夾有銅綠色芽葉,葉張大小不一,對夾葉多者,為秋茶。