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永康仁眾工貿(mào)是一家家居用品生產(chǎn)、銷售,自營(yíng)進(jìn)出口一體的企業(yè);專業(yè)生產(chǎn)琺瑯、鐵不粘、鑄鐵茶壺等廚房用品。擁有“一情倆意”、“泊仕朗”、“鐵韻”等有名商標(biāo);產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中東、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。
不粘鍋不粘鍋就是指“做飯不會(huì)沾底的鍋”,是一大類鍋的統(tǒng)稱。
常見的不粘鍋是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?,不粘性能蕞好的有特氟龍(特富龍)涂層和陶瓷涂層。其次還有一些特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋等等不在今天的討論范圍。
鍋蓋采用了特殊的水滴循環(huán)設(shè)計(jì),緊緊鎖住鍋內(nèi)蒸汽,使蒸汽迅速凝結(jié)成水滴,再次循環(huán)滴落在食材上。
這樣營(yíng)養(yǎng)水分不流失,保證食材原汁原味。在提倡慢食運(yùn)動(dòng)的當(dāng)下,這種回歸食物原味的烹飪手法更是得到推崇。