英潮紅1號線椒作為辣椒制品制作的良品，有非常高的食用價值。

      英潮紅1號線椒可以鮮食或干制，也可以加工食用。

      英潮紅1號線椒上市時，水分多，肉厚，可以作為蔬菜炒吃；英潮紅1號線椒味辛辣，可以炒食、腌制，也可以曬干制成辣椒干、辣椒粉作為調(diào)味料；英潮紅1號線椒可以制成鮮椒醬、干椒醬、辣椒油以及各種辣椒加工制品。

      英潮紅6號精品原種育苗早熟效益高。春季栽培，大田直播辣椒種子受到露地氣候限制，播種較晚，春季地溫達(dá)到15℃播種種子才會發(fā)芽。英潮紅6號辣椒屬于淺根性作物，主根不發(fā)達(dá)，根系較發(fā)達(dá)，再生力較強(qiáng)，但比茄子，西紅柿弱。而早春采用大棚提前育苗，人為控制幼苗生長所需的環(huán)境條件，在低溫嚴(yán)寒季節(jié)可以培育出壯苗，一旦氣候條件適合露地辣椒生長，就可以及早定植。

      英潮紅6號精品原種育苗相對延長了辣椒的生育期和供應(yīng)期，達(dá)到提早上市，豐產(chǎn)的目的。由于提早上市，通過季節(jié)差價可以獲得高的經(jīng)濟(jì)效益。

      英潮紅4號精品原種育苗移栽節(jié)省成本，提高土地利用率。英潮紅4號精品原種為雜交種子，采用育苗移栽，可以大大提高種子的有效利用率，成苗率高，每畝只需種子30-50克，從而降低了種子的生產(chǎn)成本。

      大田直播受氣候條件限制，土地閑置時間長，利用率不高。英潮紅4精品號原種采用育苗技術(shù)可使幼苗集中在小面積苗床上生長，縮短了生產(chǎn)田的占地時間，提高了土地利用率。

      把浸種吸漲后的益都紅辣椒種子，放置在適宜的環(huán)境條件下，促使益都紅辣椒種子發(fā)芽，稱為辣椒種子催芽。辣椒屬于嫌光種子，在黑暗條件下發(fā)芽好。益都紅辣椒種子發(fā)芽時對缺氧較為敏感，水分過多氧氣不足，益都紅辣椒種子的發(fā)芽率降低。通常是把充分吸漲的益都紅辣椒種子，用干凈的濕毛巾或布袋包好，放入盆缽中。辣椒在25-30%的溫度下，一般需要3-7天才能發(fā)芽，溫度降低則會發(fā)芽推遲。

     陳益都紅辣椒種子發(fā)芽比新益都紅辣椒種子慢，在催芽過程中，還要經(jīng)常保持益都紅辣椒種子種子濕潤和通氣。