過期面粉

　　1、擦亮水龍頭

　　水龍頭用時間長了不再光亮?xí)r，可先用干布蘸面粉來擦，然后再用濕布擦，后用干布擦一遍，可把水龍頭擦得很光亮。

　　2、清洗木耳

　　洗木耳時，先把木耳用溫水泡開，然后把一些干面粉撒在泡開的木耳上，再用手抓幾下再洗，可洗掉附在木耳上的臟物和雜質(zhì)。

　　3、清洗葡萄

　　清水里放入些許面粉，再把葡萄放入面粉水里涮一涮，葡萄上的臟東西就被黏黏的面粉水粘下來帶走了，葡萄會洗得特別干凈。

.吸水率：在加水揉面過程中使面團達到標(biāo)準(zhǔn)稠度時所需要的水量, 吸水率高的面粉可以烘烤出更多的面包。11.降落值：其大小反映面粉中a--淀粉酶活性的強弱。降落值大、a--淀粉酶活性低的硬質(zhì)小麥適宜做面包; 降落值中等, a--淀粉酶活性適中的軟質(zhì)小麥適宜做餅干和糕點。

面制包子包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區(qū)，包子一般叫做饅頭。用量：面粉1000克、發(fā)酵粉適量、肉餡750克、蔬菜適量、植物油50克、香油少許、雞精適量。

高筋面粉簡介簡稱高粉，蛋白質(zhì)含量約在11.5％以上，它的含水量約有14％，通常適用于制作吐司、面包、春卷皮、油條等食品喔。

澄面粉也就是「小麥淀粉」，為不含蛋白質(zhì)的面粉，無筋性，黏著性相當(dāng)高，所以不可單獨裹在雞肉外皮上，必須與面煳均勻混和后，才可裹在雞肉外皮上，下鍋油炸。澄面粉的功用是使炸雞的外觀面煳不致松散，且呈較透明的感覺，也常使用在如蝦餃、水晶餃等中式點心。

很多人不知道敷面粉的真正含義，自然美人是懂敷面粉的價值的。目前市場上還有不少美容院的敷面粉都還是用自來水調(diào)膜，而自然美用著高大上的精華露調(diào)膜。效果好不好，用過的人自然知道。必用自然美敷面粉的20個理由：

1 自然美敷面粉 不是給肌膚做護理，而是給細胞做美容

2自然美敷面粉 可以代謝皮膚的老化細胞，促進新的細胞生成

3 自然美敷面粉 與人體同水源，更好吸收

4 自然美敷面粉 一種因子具有強的修復(fù)功能

5 自然美敷面粉 延緩肌膚老化，是肌膚細胞充滿活力和能量

6 自然美敷面粉 提高皮膚防御，讓您的皮膚遠離敏感

7自然美敷面粉 是皮膚的軟黃金

8自然美敷面粉 深層排濁，回歸健康美肌