選購火鍋設(shè)備必須注意這些事兒

1、 滿足定制個性化要求  現(xiàn)在餐飲行業(yè)種類，競爭者多如牛毛，除了菜品的色澤，口味，店內(nèi)裝修品味與特色也成為了經(jīng)營好壞的很大影響因素，因此，能否滿足火鍋店個性化設(shè)計搭配的要求，應該成為火鍋店經(jīng)營者選擇火鍋設(shè)備供應商的重要標準。

2、服務 餐飲業(yè)需要長久，穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，盈利就必須有穩(wěn)定，成熟，性價比高的相關(guān)產(chǎn)業(yè)合作伙伴，如食材的采購，火鍋設(shè)備的采購，穩(wěn)定不僅僅在于質(zhì)量，好包括完善的服務體系，售后，維修，咨詢，長期跟蹤指導操作等。

根據(jù)這幾點選購無煙火鍋桌不會錯

無煙鍋內(nèi)外螺紋的工藝非常講究，螺紋分三種：鍋內(nèi)一般為微螺紋和細螺紋，鍋外為粗螺紋和細螺紋過渡。其中：陶瓷微螺紋品質(zhì)高，微螺紋比細螺紋更為細膩，物理不粘效果極優(yōu)，其特點是：視覺螺紋不明顯，手觸能感知到螺紋的存在，這種鍋是目前市場上受消費者青睞的產(chǎn)品。什么是無煙火鍋，剛開始我還以為火鍋就真的沒有油煙了，經(jīng)過了解才知道，這是不可能的。無涂層鍋不是利用化學涂層達到不粘效果，必須是依靠過體內(nèi)表面的精雕微螺紋實現(xiàn)物理不粘。因此市場上一些沒有微螺紋的無煙鍋要么會粘鍋，要么必然是化學涂層，這些鍋的成本較低。

無煙火鍋桌的挑選

現(xiàn)在在餐飲店里面，環(huán)保而又簡約大方的無煙火鍋桌，近很是遭到消費者的喜歡，但是對于絕大多數(shù)廠家來說，想要買到一張好的環(huán)保無煙火鍋桌，不是一件簡單的工作。

一：首先我們可以從外觀上觀察，看它是否是能夠匹配的無煙火鍋桌，從你餐廳的顏色配比，風格是否搭，還有桌子的大小和尺寸，這些都是要考慮的因素。

二：外觀的選擇已經(jīng)進行好了，但還不足以判斷家具的其他是好是壞。TVOC對健康的危害：一般認為，TVOC能引起機體免yi水平失調(diào)，出現(xiàn)頭暈、頭疼，嗜睡、無力、胸悶等自覺癥狀。接下來就要從其他地方判斷了，首要，直接在桌子上聞氣味，看是否有沖鼻的氣味，這一點是特別重要的，如果有味道，那么這是不合格的甲醛桌子，假如沒有這樣的狀況，那么你可以測驗第二步，鼻子靠近無煙火鍋桌原料聞，假如沒有一絲沖鼻的氣味符合國家標準，那么再次祝賀你，這是一個高品質(zhì)的原料。

無煙火鍋制造商

吃火鍋應該是一件非常愜意的事情，吃的時候食物現(xiàn)吃現(xiàn)燙，熱氣騰騰，湯物合一，暴汗淋漓，解郁除濕，酣暢之極?；蚵槔薄⒒蚯宓?、或海鮮，各取所需，老少咸宜，是長盛不衰的傳統(tǒng)美食之一，但是，讓眾多顧客特別是愛美女性避之不及的就是繚繞整個店堂的火鍋油煙氣味，每吃完一頓火鍋，全身都有一股濃烈的油煙味，特別是吸附在衣服和頭發(fā)上，好長時間都去不了。而且在選擇大理石火鍋桌也不僅是因為這些優(yōu)點，當然還要看好它本身的一個外觀非常的好看，看起來是非常的髙檔，這也是在外觀上獲取大部分人心跟信任的第壹步。還有吃火鍋時，鍋里燒開的水蒸氣夾著油煙往上冒直熏人的臉和身體，而油煙氣吸入人體中還對身體造成傷害，除了導致肥胖之外，還對皮膚有影響，而大部分女士都很在意皮膚的護理，可以說，油煙對人類健康造成嚴重危害，是“親近”的敵人。另外，對于餐廳來說，大量的水蒸氣常年聚集在餐廳里，對餐廳的壁紙等裝修材料也是一大危害，減少了裝修材料的使用壽命。

 了解決這一歷史疑難問題，馬踏飛燕無煙火鍋創(chuàng)造性的開發(fā)出了無煙火鍋桌產(chǎn)品，在火鍋桌子上安裝了先進的無煙火鍋凈化器，徹底的解決了火鍋油煙問題，吸油煙率高達95%，火鍋店不再煙霧彌漫，消費者更不用擔心吃了火鍋身上會留下火鍋味道、不用害怕火鍋油煙對皮膚造成的傷害;無煙火鍋桌還以火鍋店潔凈、舒適、無煙的環(huán)境，給消費者營造安全、健康的就餐環(huán)境。質(zhì)量餐飲行業(yè)，特別是火鍋行業(yè)質(zhì)量已成為關(guān)注重點，近年來全國各地相繼出現(xiàn)了飲餐飲設(shè)備質(zhì)量問題而引發(fā)的安全事故，因此餐飲設(shè)備的質(zhì)量直接決定客戶店內(nèi)安全與否。