龍森廣州食品倉庫出租之食品倉庫布局設(shè)計

食品倉庫布局的通用原則

1、 布置必須安全，做到?jīng)]有死角，防止發(fā)生碰撞事故，重視員工的安全。

2、 統(tǒng)一建筑物、工作物、設(shè)備、機(jī)械等的排列方向，不要各行其是，使排列發(fā)生混亂。

3、 物料流動要簡單，不要造成交錯流動和多次往返流動。

4、 便于建筑物、工作設(shè)施、設(shè)備、機(jī)械等的維修和管理，要在不移動別的設(shè)備情況下，留有充裕的空間位置進(jìn)行維修和管理。

5、 倉庫布局不要給其他企業(yè)、部門增添麻煩，不要與鄰近企業(yè)發(fā)生糾葛，注意卡車等車輛的進(jìn)出路線，以及與此有關(guān)的環(huán)境問題。

6、 倉庫布局必須預(yù)計到將來的發(fā)展的擴(kuò)建，避免在擴(kuò)建時產(chǎn)生物流的混亂，以及把各種固定設(shè)備的方向搞亂。

7、 對客戶和貨主必須提供方便，應(yīng)當(dāng)避免只考慮對本企業(yè)有利的布局，要充分考慮客戶及貨主的方便。

8、 能夠充分利用倉庫容量，所謂倉庫容量，就是倉庫的面積或容積，即容納貨物的能力，要求倉庫容量不會產(chǎn)生浪費(fèi)，如果設(shè)備布置失誤，就會在考慮不周的地方產(chǎn)生難于利用的面積或空間。

龍森物流迎合社會實際需求，推出廣州食品倉庫出租項目，該項目特點是“6T實務(wù)”法，那么什么是龍森廣州食品倉庫出租的“6T實務(wù)”法呢？“6T”是指6個天天要做到的內(nèi)容，即：天天處理，天天整合，天天清掃，天天規(guī)范，天天檢查，天天改進(jìn)。

天天處理：是指要把必需物品和非必需物品分開，工作現(xiàn)場決不放置非必需品；另外，還要把必需品的數(shù)量降到至低程度，按高、中、低的使用量分別存放，分層管理。

天天整合：說的是必需品要放置在任何人都方便取用的位置，實行分類集中放置，同時還要選用合理的容器盛裝，讓所有的物品都有“名”有“家”，并且都能夠在30秒內(nèi)取出和放回。

天天清掃：這是將國家對食品安全衛(wèi)生的法規(guī)要求具體細(xì)化成一系列的操作規(guī)范，規(guī)定人人做清掃，天天保清潔。

天天規(guī)范：可以采用透明度、視覺管理、“看板”管理等一目了然的現(xiàn)場管理方式，使廚房的各項管理都實現(xiàn)規(guī)范化和持續(xù)化，提高辦事的效率。

天天檢查：通過檢查養(yǎng)成自覺遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。每個員工自行制訂每天收工前5分鐘查6T(自已定制6點只需花五分鐘就能查完的事)的習(xí)慣。

天天改進(jìn)：在完成前一輪現(xiàn)場管理的目標(biāo)后，還要有第二輪6T實務(wù)的新目標(biāo)，也就是說還要不斷地改進(jìn)。

龍森倉儲為客戶提供常溫廣州食品倉庫出租服務(wù)，食品在庫倉儲時應(yīng)該注意什么？廣州食品倉庫出租管理基本常識有哪些？龍森倉庫管理基本常識三：

倉儲技術(shù)之庫存物資養(yǎng)護(hù)。

①防霉、防腐。棉毛制品、化纖、皮革、煙酒、食品、魚肉蛋等都是易發(fā)霉、易腐爛的商品，庫存期間要加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)。發(fā)霉、腐爛的原因大都是微生物的侵蝕，所以，要控制好庫內(nèi)的溫度和濕度，調(diào)節(jié)好庫內(nèi)氣體成分，有時也需要利用防霉、防腐。

②防老化、防變質(zhì)。塑料、橡膠、合成纖維等高分子材料及制品如果養(yǎng)護(hù)不好，儲存時間過長，會發(fā)生龜裂、失去光澤、表面發(fā)粘、強(qiáng)度下降、彈性變小等老化、變質(zhì)現(xiàn)象，因此，要避免暴曬、過熱、過濕和有害氣體侵蝕，注意存放的形態(tài)，防止擠壓。

龍森廣州標(biāo)準(zhǔn)食品倉庫位于廣州白云區(qū)太和上南村路段，框架混泥土結(jié)構(gòu)，層高7層，共約5000平米，可分組，客戶可根據(jù)實際需求租用倉庫面積，倉庫地面全部做防潮處理，地面均刷有無塵環(huán)氧地坪漆，有意來電。

食品倉儲流程 之在庫管理

倉庫要整潔有序、經(jīng)常保持清潔，嚴(yán)禁灰塵或異物污染食品，應(yīng)裝有準(zhǔn)確的控制濕度、溫度的裝置。食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上，以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記，倉庫內(nèi)食品與非食品；食品安全直接關(guān)系到顧客身體健康，本公司將嚴(yán)格控制食品在采購、貯存、加工過程中的污染，通過預(yù)防措施防止或消除食品危害的發(fā)生。原料與半成品；衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品；短期存放和較長時間存放的食品；具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品（如面料、茶葉、餅干等），均要分開存放，變質(zhì)的食品和非食品，不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量，特別是已經(jīng)開封過的食品，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等要及時處理，同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期。